Celiac orsakar en autoimmun reaktion --- din kropp reagerar på gluten som en inkräktare , men då misstag sina egna vävnader för gluten och skadar sig . Kronisk skada på tarmen försämrar absorptionen av näringsämnen , vilket leder till brister i hela kroppen. I nervsystemet , innebär det att din hjärna och nerver inte får de viktiga vitaminer och mineraler som de behöver för att fungera . Brister i näringsämnen som vitamin B12 och folsyra kan leda till domningar och känselbortfall i armar och ben . Om den inte behandlas , kan den här nervskador blir permanenta . Mineraler som zink och kalcium , samt B- vitaminer som tiamin , är också viktiga för nervsystemets funktion .
Identifiering
Neurologiska symptom på celiaki kan vara likartad med dem för andra sjukdomar, såsom multipel skleros. Symtomen kan innefatta domningar och stickningar i armar, ben , händer eller fötter , yrsel , huvudvärk eller nedsatt känsel . Du kan också uppleva psykiska symptom som irritabilitet , koncentrationssvårigheter , depression , ångest eller mer allvarliga symptom såsom kramper . Neurologiska symtom kan vara det enda bevis på att du har celiaki . Du får inte uppleva diarré eller andra symptom matsmältnings alls . Addera Förebyggande /Solution
Det finns ingen medicin för att behandla eller bota celiaki . Du måste undvika gluten . Undvik alla former av vete , råg , korn och andra gluteninnehållandekärnor . Havre är oftast förorenad med vete så undvika havre också. Se upp för ingredienser i bearbetade livsmedel som innehåller gluten , bland annat soja och malt .
Kom ihåg att en glutenfri kost är helt enkelt en grundläggande, hälsosam kost utan gluten . Ät en kost full av färska frukter och grönsaker och kvalitet proteinkällor som kallvattenfisk. Ersättnings korn för glutenfria alternativ som ris , quinoa eller hirs .
Betydelse
Celiac är en av de mest fel diagnos och underdiagnostiserad förhållanden runt om i världen . Eftersom många av dess symptom liknar de som associeras med andra villkor , är det känt av många som " den stora imitatör . " I USA , kommer i genomsnitt 10 år innan någon som visar symptom i samband med celiaki ska diagnostiseras och man uppskattar att 95 procent av personer med celiaki ännu inte har fått diagnosen . Under denna tid , fortsätter skador från gluten uppstå .
Överväganden
Efter en glutenfri kost är väldigt svårt i början , speciellt om du är van vid att äta bearbetade livsmedel eller äta ute oftare . Living glutenfri kan också vara svårt när andra omkring du inte har celiaki och inte förstår din nya kost begränsningar . Överväg att gå en lokal celiaki stödgrupp eller online chattrum för att ställa frågor eller ta reda på vilka lokala restauranger är celiaki vänliga . Kontakta Celiaki stiftelsen att hitta stödgrupper i ditt område . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom