Symtom på salmonella

Symptomen på salmonella , som kan inkludera diarré och illamående , vanligtvis dyker upp mellan 12 till 72 timmar efter att du har ätit eller druckit smittad mat eller vatten . De symtom som upplevs kan vara lindriga och varar från fyra till sju dagar , eller de mer allvarligt kan bli , som kräver sjukhusvård . Enligt Center for Disease Control ( CDC ) , är det mer sannolikt att uppstå med spädbarn och äldre ( se länk i Referenser avsnitt nedan ) . Salmonella Definieras

Salmonella är mikroskopiska bakterier som finns i avföring från människor och djur. Det finns flera typer , men de två vanligaste i Amerika är Typhimurium och Enteritidis , generellt producerar biverkningar av diarré och illamående . Av de 40.000 ungefärliga fall av salmonella rapporteras i USA varje år ( oftare på sommaren än vintern ) ; uppskattningsvis 400 personer dör av akut salmonella , enligt CDC .
Effekter

Diarré , illamående , feber och magkramper är symtom du kan uppleva med en fråga om salmonellainfektion, enligt CDC . Men det kan också finnas andra också : frossa , svettningar , trötthet , huvudvärk och uttorkning . Dessutom , ibland blod eller slem finns i diarré också, enligt Drugs.com ( se länk i Referenser avsnitt nedan ) . Addera Ovanligare symptom
< p > Andra symtom som kan förekomma på grund av salmonella , men är mer sällsynt ( och känd som Reiters syndrom ) är ledvärk , ögonirritation , och urineringssvårigheter. Dessa biverkningar kan vara allt från en månad till flera år , och de uppstår när salmonella sprids utanför den mänskliga tarmområdet. Salmonella kommer från avföring från både människor och djur . Men det är djurs avföring som utgör den största risken för spridning utanför tarmen och orsakar dessa sällsynta biverkningar och kräver antibiotikabehandling .

Djur vs människan orsakade Effekter
< p > Djur som äter avföring från andra djur och sedan slaktas senare som livsmedel ( kött ) , eller producera objekt som ska konsumeras av människor (mjölk , ägg) , kan leda till mer allvarliga symptom än en oren matservering arbetare ( Reiters syndrom ) . Detta beror på att salmonella i djurproduktenär inbäddad inne i köttet eller ägg, inte bara på ytan av livsmedlet. Det finns alltid en chans att bakterier på livsmedel som hanteras av ohälsosamma livsmedel arbetare kunde dödas eller tas bort under vissa för beredning av livsmedel , men bakterier inbäddade i själva maten kommer sannolikt inte att vara .

Reiters Symtom och antibiotika Motstånd

När symtomen på Reiters syndrom uppträder ( ledvärk , ögonirritation , och urineringsproblem) , antibiotika normalt förskrivs . Dock är ökad användning av antibiotika på något djur boskap i USA ( för att främja deras tillväxt ) bidrar till en växande antibiotikaresistens bland djur . Därför får antibiotikabehandling inte lyckas i dessa typer av salmonellainfektioner.
Varning
p Om Reiters syndrom utvecklas på grund av salmonella , kan den infekterade individen också uppleva en annan allvarlig effekt : kronisk artrit . Kronisk artrit är en seriös och långsiktig bieffekt av salmonella . Men den allvarligaste biverkningen av allt är döden . Addera