Psyllium är den fibrösa skalet av frön av en växt kallas även plantago ovata . Det är en medlem av groblad familjen och är också känd som ispaghula och isapgol .
Geografi
Plantago ovata är hemma i Asien , Medelhavsområdet och norra Afrika . Leveranser av de skal för den amerikanska marknaden importeras främst från Indien . Jordbruksmetoder är inte alltid säkert , och importerat psyllium kan desinficeras vid sin ankomst till amerikanska hamnar . Ekologiskt psyllium är tillgänglig om du har frågor om renhet .
Funktions
Psyllium skal innehåller lösliga fibrer , liknande den lösliga fibrer i havre . Denna fiber är inte bryts ner när den passerar genom mag-tarmkanalen . Det blir gelatinös när det blandas med vatten och ger bulk , som rör sig mat genom tarmen lättare. Hundra gram psyllium ger 71 gram lösliga fibrer . Hundra gram havre ger bara fem gram av lösliga fibrer .
Resultat från studier av Veterans Affairs Medical Center och University of Kentucky , och Procter & Gamble Företaget publicerades i American Journal of Clinical Nutrition . De visar att psyllium är effektivt för att sänka LDL-kolesterol genom att minska upptaget av gallsyror och fetter i blodet .
Funktioner
Även om det är märkt som ett laxermedel enligt FDA regler , psylliumhusks är fiber och är inte en sann laxermedel . Psyllium främjar regelbundenhet och matsmältning genom sin lösliga fibrer aktivitet snarare än genom att mildra eller kondensering av livsmedel som rötas hur ett laxermedel gör. Metamucil ®, Fiberall ® och Serutan ® innehåller stora mängder psylliumfiber ( kapslar är 100 procent psyllium ) samt spannmål Bran Buds ® och Heartwise ® har hög psyllium innehåll. Psyllium skal innehåller glykosider och växtslem som används i vissa bearbetade livsmedel för att tjockna och förbättra konsistens . Psyllium förtjockningsmedel kan vara noterade på livsmedelsetiketterunder tillverkarens namn för texture agent .
Psyllium är tillgängliga över disk i många namn märken och generika som ett pulver , som rån och i kapselform . Psyllium kräver mycket vatten för att det " sväller " 10 till 20 gånger sin storlek eftersom det absorberar vatten och kan utgöra en kvävningsrisk utan tillräckligt med vätska . Köpa och sälja Överväganden
Psyllium är lätt att ta och billigt . Uppblåsthet och gas kan uppstå när kroppen anpassar sig till att behandla det ökade fiber . Detta kan minskas genom följande produkt doseringsanvisningar , som börjar med en liten dos och öka efter behov . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom