mjölk, sojamjölk , jordnötssmör , nötter , frön , ost , torkade bönor och ärtor innehåller mycket kalium . Detta innebär att livsmedel som framställts med en creme eller ostsås bör undvikas längs med glass, pudding och yoghurt. Individer kan njuta ½ kopp mjölk dagligen med sina frukostflingor eller 1 oz . ost. Kött i allmänhet är en rik källa av kalium och måste begränsas till 5 oz . dagligen. Observera att 3 oz . kött är lika stor som en kortlek .
Frukt
Torkad frukt , apelsin , banan , cantaloupemelon , honungsmelon , aprikos , mango , papaya och beskära juice är mycket hög i kalium och bör undvikas. Frukt är generellt en stor källa till kalium så även bra val bör begränsas till två , ½ kopp portioner dagligen och saft till en, ½ kopp servering dagligen . Bättre val av frukter innehåller äppelmos , äpple , blåbär , konserverade persikor , mandarin apelsiner , hallon, vindruvor , päron , mandariner och fruktcocktail. Bättre val av juice inkluderar äpple , körsbär , jordgubbar , persika , ananas , mandarin -och druvjuice .
Grönsaker
Kronärtskocka , bambuskott , broccoli , Brussel groddar, kinakål , majskolvar , svamp , potatis, pumpa , tomater, spenat , sötpotatis och vinter squash är mycket hög i kalium och bör undvikas . Grönsaker är generellt en stor källa av kalium , så som frukt och med bra val bör begränsas . Individer kan välja två , ½ kopp portioner dagligen av blomkål , gurka , gröna bönor , jicama , kål och isbergssallatoch purjolök eller ett, ½ kopp servering dagligen av sparris , konserverad rödbetor, broccoli , morötter , blomkål , fryst majs , lök, ärtor , gula bönor eller zucchini .
Grains
Korn som är höga på kalium inkluderar hela korn spannmål, pasta och kex ; bröd som är gjorda av fullkorn, kli , mörka råg , pumpernickel , ingefära bröd eller müsli och de som innehåller nötter . Individer uppmuntras att konsumera spannmål såsom puffat ris eller cornflakes , bröd, vitt , franska eller surdeg ; vita kex, bröd , pasta och ris . Godtagbara mellanmål poster ingår 3 koppar popcorn , vit eller gul kaka och vanilj wafers .
Diverse Items
soja, melass , kokos , choklad och saltersättning är också mycket kalium och bör undvikas . Mrs Dash , färska örter , citronjuice och limejuice är bra alternativ för att ge smak till livsmedel . Individer uppmuntras att söka hjälp av en dietist för att hjälpa dem att planera hälsosamma måltider som uppfyller deras låga kaliumdietkrav. Den västra Michigan Diet Manual användes som en resurs i att identifiera de höga och låga kalium livsmedel och drycker som anges i den här artikeln . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom