Vilka är farorna med att äta Bortskämd Crab Legs

? Crab ben är en allmänt ätit skaldjur maträtt . Liksom alla känsliga livsmedel , krabba ben är känsliga för nedbrytning. Du bör alltid undvika att äta skämd mat . Matförgiftning är en vanlig följd av intag av dåligt eller dåligt tillagat krabbkött . Det finns några gifter som förorenar krabbor och skaldjur som kan orsaka problem med din hälsa , oavsett hur färska skaldjur är . Staphylococcus

Staphylococcus är en vanlig typ av matförgiftning orsakad av bakterier som trivs i bortskämda kött och andra livsmedel som har gått dåligt . Om du äter bortskämda krabbor ben som värd denna bakterie , kommer du att uppleva symptom antingen omedelbart eller inom några timmar . De vanliga symptomen på denna typ av matförgiftning är illamående, kräkningar , diarré , svaghet och buksmärtor . Symtomen försvinner vanligtvis inom några timmar . Medicinering är inte nödvändig i de flesta fall , men vatten och vätskor kan bidra till att förhindra uttorkning från vätskan som förloras till kräkningar och diarré .
Vibrio Parahaemocyticus

Vibrio parahaemocyticus är en bakterie som finns i krabbor och andra skaldjur . Att äta rått eller dåligt tillagat krabba ben som har bortskämda gör att du riskerar för infektion från denna bakterie . Symtom på denna typ av infektion är vattnig diarré , magkramper , illamående , frossa , feber och kräkningar . Dessa symptom uppträder inom 24 timmar efter intag . Sjukdomen varar vanligtvis tre dagar och sedan drar sig tillbaka . Personer med försvagat immunsystem kan få en allvarlig och långvarig sjukdom . Antibiotika är endast föreskrivs för allvarliga fall av infektion . Addera paralytisk skaldjursförgiftning

paralytisk skaldjursförgiftning orsakas av biotoxiner som produceras av ett hav växt som heter dinoflagellat . Skaldjur äter dessa biotoxiner och bli infekterade . Krabbor som äter andra infekterade skaldjur infekteras sedan . Matlagning smittade skaldjur eller krabbor inte förstör toxin eller göra det säkert att äta . Det är omöjligt att säga utan laboratorietester om fisk och skaldjur är infekterad . Därför kan du bli sjuk med paralytisk skaldjursförgiftning även om din krabba benen inte nödvändigtvis bortskämda . Symptom på denna sjukdom är illamående , en känsla av att sväva och stickningar i läppar, tunga, fingrar och tår . Dessa förnimmelser börjar mellan några minuter och några timmar efter intag . Du kan också förlora kontrollen över dina lemmar och har svårt att andas . Personer med svåra fall av paralytisk skaldjursförgiftning blir förlamad i bröstet och buken . De muskler som styr andningen stängas och de slutligen kvävs inom 30 minuter .
Andra skaldjur förgiftningar

Ibland gifter förtäras av skaldjur som byte för krabbor . Dessa krabbor tar gifter i sina egna system och deras kött blir osäkert att äta . Symptom på neurotoxisk skaldjursförgiftning verkar inom tre timmar efter att ha ätit dålig krabba ben . Symtomen omfattar domningar , förlust av koordination , orolig mage och stickningar i munnen och lemmar . Dessa sjukdomar är oftast icke - dödlig och drar sig tillbaka inom tre dagar . Amnesiframkallande skaldjursförgiftningpräglas av magbesvär , yrsel, förvirring , kortsiktiga minnesförlust och kramper . Dessa symptom uppträder inom 24 timmar efter intag . Addera