Livsmedel att äta som påverkar hormonnivåer hos kvinnor

Hormonnivåer hos kvinnor spelar en nyckelroll i många biologiska processer. Könshormoner som östrogen och progesteron kontrollerar brösttillväxt ägglossning menstruation och graviditet medan andra hormoner som insulin kontrollerar fortsatt hälsa hos andra vävnader. Livsmedel som en kvinna äter kan påverka kroppens övergripande hälsa och att konsumera vissa livsmedel kan påverka hormonhalterna i kroppen.

Candy and Sweets

Vissa livsmedel som de innehåller koncentrerade sockerarter kan påverka nivåer av metaboliska hormoner hos kvinnor. Godis och andra sötsaker tenderar att ha mycket höga nivåer av sackaros eller bordsocker. När detta intagats absorberas detta socker i blodet vilket leder till frisättning av insulin från bukspottkörteln. Som ett resultat av detta utvecklar kvinnor som äter godis eller sötsaker regelbundet höga nivåer av insulin i blodet vilket leder till insulinkänslighet - en minskad effektivitet av insulin i kropps- och även diabetes. Vanderbilt University rekommenderar att man äter mat som är lägre på det gylkemiska indexet till exempel grönsaker eller fullkorn för att återställa insulin till normala nivåer. Det glykemiska indexet är ett mått på hur livsmedel påverkar blodsockernivån.

Soy Products

Sojaprodukter som tofu sojamjölk eller tempeh kan också påverka hormoner i en kvinnas kropp. Sojabönor innehåller höga halter av kemikalier som kallas isoflavoner som liknar östrogen från människor förklarar Linus Pauling Institute vid Oregon State University. Sojaprodukter kan påverka upplevda hormonnivåer genom att imitera östrogen i kroppen så vävnader i kroppen uppfattar en högre nivå av östrogen i blodet än vad som faktiskt är närvarande. Den uppfattade ökningen av östrogen kan sedan påverka nivåerna av andra hormoner i kroppen såsom progesteron. Även om måttligt intag av sojaprodukter är i allmänhet säkert har inga vetenskapliga studier hittills undersökt den långsiktiga säkerheten för hög isoflavonförbrukning.

Broccoli

Om de konsumeras i mycket stora mängder innehåller broccoli ämnen som kan påverka hormonnivåer hos kvinnor. Linus Pauling Institute indikerar att broccoli är hög i föreningar som kallas glukosinolater-kemikalier som hjälper till med metabolism och bearbetning av andra molekyler i celler. Specifikt spelar glukosinolater en roll vid omvandling av en form av östrogen till en mer aktiv form som kallas 16aOHE1. Som ett resultat kan kvinnor som konsumerar stora mängder glukosinolater från broccoli uppleva en förändring av östrogenivåer och östrogen-signalering i sina kroppar. För att ta emot näringsmässiga fördelar med broccoli utan att överkonsumera östrogenpåverkande kemikalier rekommenderar Linus Pauling Institute cirka fem portioner broccoli eller närliggande grönsaker som kål eller blomkål per vecka.