Hur gammal ska ett barn äta ägg?

är en näringsrik och mångsidig mat men föräldrar undrar ofta om de borde hålla sig vid att införa ägg till ett barn fram till en viss ålder. Lyckligtvis för äggälskande familjer kan barn utan familjehistoria med äggallergier börja njuta av denna hälsosam mat så snart de börjar äta fasta ämnen.

Äggallergier

Ett potentiellt problem med att införa ägg till en ung barn är möjligheten till en allergisk reaktion. Den främsta allergena komponenten i ägg är albumin ett protein som finns i äggets vita. Vissa allergiska barn kan äta äggulor men inte äggvitor medan andra reagerar på hela ägget. Barn växer typiskt äggallergier vid 5 års ålder så om ditt barn visar en reaktion tidigare i livet kan du kanske återinföra ägg säkert efter sin femte födelsedag.

Rekommendationer

Tidigare medicinska myndigheterna uppmanade föräldrarna att hålla sig kvar på att betjäna potentiellt allergiframkallande livsmedel inklusive ägg tills de fyllt 2 eller 3. Men 2008 reviderade American Academy of Pediatrics sina riktlinjer för allergiframkallande livsmedel där det konstaterades att det inte är nödvändigt att begränsa potentiellt allergiframkallande livsmedel så att du kan servera ägg så fort du börjar erbjuda fasta livsmedel. I många delar av världen är äggulor bland de första livsmedel som introduceras för barn på ungefär 6 månader. Om du har en familjehistoria med äggallergier prata med ditt barns läkare om när du ska erbjuda ägg till ditt barn.

Näring

Ägg kan vara ett hälsosamt tillskott till ditt barns dagliga meny. Ägg är en bra källa till protein och ger också gott om järn vilket gör dem till ett bra val för spädbarn mellan 6 och 12 månader som ofta riskerar järnbrist. Ägg är också en bra källa till riboflavin och selen.

Säkerhet

Oavsett när du väljer att introducera ägg till ditt barn se till att alla ägg du serverar kokas noggrant. Okokta eller delvis kokta ägg kan bära salmonella en farlig bakterie som kan orsaka matförgiftning. Medan endast en i cirka 20 000 ägg bär patogenen är ägg som har det oskiljbara från oinfekterade ägg. Barn är särskilt utsatta för matförgiftning. Enligt Centers for Disease Control and Prevention diagnostiseras barn under 5 med salmonellainfektioner oftare än alla andra åldersgrupper.