Mat Sälja vid datum kommer snart att vara en sak av det förflutna

i har alla varit där: stirrar på "sälja av" och "bäst före" -iketter på maten vi undrar om det är gått dåligt eller om det fortfarande har några dagar kvar. Men uppenbarligen har några personer klagat över förvirringen kring dessa datum eftersom Food Marketing Institute (FMI) och Grocery Manufacturers Association (GMA) äntligen gör något åt ​​det. Så säg Sayonara till de vilseledande termerna.

FMI och GMA meddelade i veckan att de lanserar ett nytt initiativ för att minska konsumentförvirring på produktetiketter. Grupperna kommer att döma 10 fraser till exempel "sälja av" "använd av" "löper ut" "bäst före" "bättre om de används av" och "bäst av". De kommer att ersättas med bara två enkla fraser.

"Best if Used By" beskriver produktkvalitet vilket betyder att det är säkert att använda eller konsumera produkten efter datumet men det får inte smaka eller fungera som förväntat. Alternativt kommer "Använd By" hänvisa till produkter som är mycket ömtåliga och utvecklar frågor om livsmedelssäkerhet över tid - vilket innebär att de måste användas av paketets datum och kastas ut strax efter.

Trots det kommer det inte att vara lag återförsäljare och tillverkare är uppmuntras att omedelbart börja avveckla vilseledande märkning vilket gör de två nya fraserna en branschstandard till sommaren 2018.

Även om detta drag sannolikt kommer att leda till färre fall av matförgiftning är huvudmålet att förhindra onödigt bortskaffande av mat. Enligt Förenade kungarikets livsmedels- och jordbruksorganisation Nationer ungefär en tredjedel av maten som produceras i världen för konsumtion varje år - cirka 1 3 miljarder ton - går vilse eller slösas bort. I Amerika är en av de främsta orsakerna till detta en följd av att människor brukar slänga mat eftersom de tycker att det har gått dåligt.

Enligt pressmeddelandet skickades cirka 44 procent av matavfallet i USA till deponier kommer från konsumenterna. Tack och lov visar statistiken att hantering av konsumentförvirring kring produktdatumsmärkning kan minska antalet med 8 procent.

"Vår produktkodsinitiativ är det senaste exemplet på hur återförsäljare och tillverkare går för att hjälpa konsumenterna och minska matavfall säger Pamela G. Bailey GMA: s vd och koncernchef i ett uttalande.

"Att eliminera förvirring för konsumenterna genom att använda vanligt produktdatum är en win-win eftersom det betyder att fler produkter kommer att användas istället av bortkastad felaktigt " säger Jack Jeffers vice vd för kvaliteten på Dean Foods vilket ledde GMAs arbete med den här frågan. "Det är mycket bättre att dessa produkter stannar i köket - och ur deponier."

Det kommer att vara minst ett år innan det nya märkningssystemet blir normen. Fram till dess var noga med att hålla dig utbildad vid utgången av matens utgångsdatum. För en grundlig förklaring av nuvarande terminologi och några exempel på hur länge populära livsmedel är bra klicka här.

Vad tycker du?

Är det nuvarande systemet för mattrygghet förvirrande? Hur mycket mat kastar du bort varje vecka på grund av vilseledande etiketter? Tror du att de nya kommer att minska den totala mängden matavfall?