Varför behöver vi kolesterol?

terol är ett vaxartat ämne som cirkulerar i blod i ett komplex med protein som kallas lipoprotein. Lågdensitetslipoprotein eller LDL är en dålig form av kolesterol eftersom det ökar risken för kranskärlssjukdom hjärtinfarkt och stroke. Likväl krävs kolesterol också av din kropp för många metaboliska processer så att hålla blodnivåerna i ett hälsosamt område är viktigt både för att förebygga sjukdom och låta din kropp fungera ordentligt. Konsultera din läkare eller en registrerad dietist för att utveckla en dietregimen som är lämplig för dig.

Cellmembran

Din kropp får kolesterol från maten du äter eller från celler som gör det från råmaterial. Kolesterol behövs av varje cell i kroppen som en del av cellmembranet som omger det. Det hjälper till att stabilisera cellmembranet vilket gör det mindre flytande och mer ogenomträngligt för yttre molekyler. Kolesterol är också en del av membranen hos vissa organeller i cellen som producerar energi och syntetiserar proteiner.

Vitamin D

Kolesterol är en föregångare till en av de viktigaste vitaminerna vitamin D. Tillverkning av vitamin D inträffar i huden utlöses av exponering för solljus. Ultraviolett B strålarna i solljus verkar som en medfaktor för vitamin D-produktion vilket kräver kolesterol som utgångsmaterial. Även om starka livsmedel och vissa djurfoder som kött och ägg ger små mängder D-vitamin beror din kropp på egen förmåga att producera detta viktiga vitamin från kolesterol.

Steroidhormoner

Kolesterol är det grundläggande byggstenar av alla steroidhormoner. Dessa inkluderar könshormonerna testosteron som huvudsakligen framställs i testiklar hos män och östrogen och progesteron som huvudsakligen tillverkats i äggstockarna hos kvinnor. Mäns kroppar gör några östrogener och progesteron och kvinnornas kroppar gör lite testosteron - men i mycket mindre kvantiteter. Cortisol och aldosteron är också steroidhormoner som produceras i binjurarna och är avgörande för reglering av blodtryck reaktion på stress bibehållande av salt och vattenbalans och korrekt funktion av ditt immunsystem. För varje hormon kolesterol är modifierat på ett visst sätt av celler i dessa organ.

Gallsyra

Gallsyror är specialiserade föreningar som tillverkas i levern från kolesterol. De är mycket viktiga för att låta ditt matsmältningssystem bryta ner fett. När du äter släpps gallsyror i tarmarna som en del av gallan. Dessa molekyler har speciella egenskaper som gör att de kan bilda en bro mellan fettmolekyler och vatten. Detta emulgerar fettet vilket gör det lösligt i tarmvätskan där enzymer kan bryta ner det.