Är Turkiet Panini säkert att äta medan det är gravid?

raviditet kan vara en oändligt tillfredsställande händelse i ditt liv men de flesta mödrar kan också förvänta sig olägenheter och allvarlig skräck under vägen. Frågan om vad man ska äta är ett utmärkt exempel. Många förväntade mödrar är upprörda för att finna att oskadliga livsmedel som delikött ska undvikas. Men om din dag är ofullständig utan att kalkonpanini på ditt favoritbröd ta hjärtat. Du kan inte behöva undvika det i nio månader.

Listeriösa och kalla nedskärningar

Deli kalla nedskärningar inklusive kalkon utpekas ofta som en högriskmat för gravida kvinnor. Delikött och andra förkokta köttprodukter som korv kan vara förorenade med Listeria monocytogenes vilket orsakar en sjukdom som kallas listeriosis. Friska kraftfulla vuxna upplever listeriose som en mild influensaliknande sjukdom men för gravida kvinnor kan det vara allvarligare. Graviditet undertrycker immunförsvaret vilket kan öka effekten av en infektion. Ännu viktigare L. monocytogenes-bakterierna kan korsa placentan och orsaka sjukdom hos ditt ofödda barn.

Listeriosis Risker

Spädbarn har särskilt hög risk för listerioser eftersom deras immunsystem fortfarande är oförformade och oförberedda att hantera en stor infektion. Om du äter mat som innehåller Listeria kan du knappt märka symptomen. Din baby kanske inte är så lycklig. Prenatal listerios kan orsaka ett antal problem inklusive för tidig leverans missfall och förlossning. Enligt den amerikanska graviditetsföreningen förlorar 22 procent av kvinnorna som kontrakt listeriose under graviditeten sin bebis. Gravida kvinnor står för 17 procent av listeriosisfall i USA.

Vad gör du

Det betyder inte att du måste ge upp att äta kalkonsmörgåsar medan du är gravid det betyder helt enkelt att du behöver att vara mer selektiv. Förpackad skivad kalkon från en ansedd tillverkare är säkrare än delskivad kalkon eftersom den hanteras mindre. Att steka ett kalkbröst hemma är ännu säkrare så länge du har kokat det till USDAs rekommenderade säkra inre temperatur på 160 F innan du tar bort den från ugnen. Men även skivad kött kan vara säkert om de värms till 165 F eller högre.

Turkiet Panini

Det finns flera sätt att värma din delikött för att göra dem säkra inklusive ångkokning och mikrovågsugn . Men om du är partiell för panini kan din panini-press också tjäna detta syfte. Om du trycker på din smörgås tillräckligt länge för att köttet ska värmas upp och ångas ska det vara säkert. Om du äger en sond-typ digital termometer kan du kontrollera själv. Sanitera sonden med en mild lösning av 1 msk blekmedel i 3 koppar vatten torka det och sätt det i mitten av din smörgås. Koka smörgås tills termometern visar 160 F. För att vara säker kontakta alltid din läkare innan du äter kalkon eller andra lunchkött under graviditeten.