Hur man lagar hemlagad babymat i kylskåpet

emlagad babymat är ett utmärkt sätt att exponera ditt spädbarn och småbarn på de livsmedel som han snart ska äta som medlem av din familj. Det låter dig noggrant välja ekologiska frukter och grönsaker köttfria från hormoner och fisk som deklareras med låg kvicksilver. Men utan noggrann lagring kan hemlagad babymat också utsätta ditt barn för bakterier virus och parasiter som kan orsaka sjukdom eller till och med död. Genom att följa riktlinjerna från det amerikanska jordbruksdepartementet kan du se till att ditt barns livsmedelssäkerhet är skyddad.

Förbered för säker förvaring av barnmat genom att se till att ingredienserna är färska och noga beredda. Tvätta händerna före matlagning och efter hantering av varje mat och laga mat till ditt barn så fort du köper dem. Tvätta grönsaker och skrubba med en grönsakspensel ta bort alla ben från fisk och kött och ta bort skalens frukt efter tvätt.

Använd ett skärbräda som inte är poröst och tvätta det med ett antibakteriellt diskmedel efter att ha hackat varje matartiklar. Koka sedan alla ingredienser i en liten mängd vatten kryddat med tvättade örter för smak tills köttet eller fisken är bra gjort och tills grönsakerna är mjuka noga för puré. Använda en mixer av matberedare blanda de matlagda matarna tills de når den konsistens som ditt barn behöver.

Frysta barnmatpuréer i iskubbrickor som har tvättats i varmt tvålvatten och väl sköljde som US Food and Nutrition Service rekommenderar. Efter att ha bearbetats i en mixer skedar de färdiga matarna omedelbart in i brickorna täcker med ett plastplastskikt och sedan med folie eller frysfack och placeras omedelbart i frysen.

När maten är helt frusen täppa kubbarna ut i en fräsch frystålig plastpåse märka den med ett utgångsdatum två månader från den tid du lagade maten och återför sedan påsen till frysen. Använd en termometer för att kontrollera att frysen är vid eller under 0 grader Fahrenheit.

Förvara endast den färdiga maten i kylskåpet om du ska mata den till barnet samma dag eller följande dag. De amerikanska riktlinjerna för livsmedels- och drogadministrationen för kylskåpslagring av hemlagad babymat rekommenderar kylning av hemlagad babymat för denna korta tid eftersom bakterier kan växa så snabbt. Använd en sluten behållare och använd en termometer för att säkerställa att kylskåpets temperatur är mindre än 40 grader Fahrenheit.

Bebisar bryr sig inte om sorten så att de inte har något emot att ha samma mat två dagar i rad. Häll mjölkens del av maten ur förvaringsbehållaren och värm den över låg värme på spisen. Foder aldrig barnet direkt från förvaringsbehållaren eftersom detta skulle förorena resterande mat med bakterier från barnets egen mun. Om din baby inte slutför det du har serverat honom vid en måltid helt enkelt kasta bort den.

Välj säkra behållare för kylförvaring av barnmat. Plastbehållare med tätt passande lock fungerar bra för förvaring men se till att de inte innehåller bisfenol A eller BPA en kemisk epoxi kopplad till endokrin skada hos spädbarn och småbarn. BPA-innehållande plast har ofta nummer 7 på botten enligt konsumentrapporter där som plast med en 1 2 eller 5 beteckning är BPA-fri.

Varningar

Gör inte förbereda spenat betor rovor morötter eller collardgröna till spädbarn under sex månader. De innehåller nitrater och nitrit som kan göra barn i denna ålder sjuk. Undvik också honung och mat som kan orsaka allergier inklusive ägg vete citrusfrukter och nötter förrän efter barnets första födelsedag.

Saker som behövs

Isbitbricka

Skedar

Plastfolie

Folie- eller fryspapper

Frysskyddade plastpåsar

Märkpenna

Glasburkar