Vad är fördelarna med Merlot Wine?

är du behöver ett torrt vin för att para med din måltid gör Merlot ett perfekt val. Enligt vininstitutet bearbetade Kalifornien över 334 000 ton druvor år 2012 för att göra merlot och detta smakrika röda vin är det näst mest populära röda vinvalet för amerikaner efter cabernet sauvignon. Detta brett imbibed vin kan också ge några hälsofördelar när det konsumeras i mått. En lätt val

Merlot vin kommer från djupblå merlot druvor en mängd som vanligtvis odlas i Bourdeaux och Napa Valley vin regioner. Jämfört med många blandade drycker är merlot relativt lågt i kalorier innehållande 98 kalorier och inget fett i ett 4 ounce glas. Ett torrt vin merlot ger också mindre än 1 gram socker per portion. Samma servering av en pina colada innehåller 219 kalorier 2 gram fett och 28 gram socker.

En antioxidantkälla

Enligt Harvard Health Publications resveratrol en polyphenol som fann druvor fungerar som en antimikrobiell för druvväxten skyddar den från infektion. Resveratrol fungerar också som en antioxidant i kroppen som skyddar celler från skador på fria radikaler. Röda viner som merlot innehåller mer resveratrol än vita viner. En studie från 2003 i "Drugs Under Experimental and Clinical Research" fann att merlotvin innehöll den högsta koncentrationen av trans-piceid ett resveratrolderivat av de 19 viner som studerades. Tillväxtvillkor druvkvalitet och vinframställning påverkar antioxidantinnehållet i viner. En 2012-studie i "Food Chemistry " undersökte antioxidantkvaliteten och innehållet av merlotviner som gjordes av olika tekniker. Vin framställda med Vinalco en makedonisk jäst och vin framställda av druvor som macerated i sex till 10 dagar gav den högsta antioxidantaktiviteten hos vinerna i studien.

Merlot och hjärtsjukdom

En måttlig konsumtion av alkoholhaltiga drycker som merlot kan öka halten av HDL ditt bra kolesterol något rapporterar American Heart Association. Måttlig alkoholanvändning kan också minska koagulering sänka risken för hjärtattack eller stroke. Forskning tyder på att resveratrol antioxidantverkan också kan skydda mot hjärtsjukdomar men Harvard Health Publications konstaterar att majoriteten av resveratrolforskningen är begränsad till cellkulturer och djur och långsiktiga effekter på människors hälsa har inte studerats. Vetenskapsmän vet ännu inte om resveratrol i merlot eller andra röda viner ger betydande fördelar för långvarig hjärthälsa.

Drick i moderation

Ett tillfälligt glas merlot kan gynna din hälsa men American Heart Föreningen varnar vuxna för att begränsa alkohol till högst en drink om dagen för kvinnor och två drycker för män. För merlot och andra viner är en dryck lika med 4 gram. Dr Gerald Fetcher en talesman för American Heart Association konstaterar att dricka för mycket vin eller andra alkoholhaltiga drycker kan öka ditt blodtryck en riskfaktor för hjärtsjukdomar. Om du inte dricker kan du fortfarande få antioxidantfördelar med merlotvin genom att äta färska druvor och dricka 100 procent druvsaft.