De bästa frukterna och grönsakerna till din hjärta

är det gäller frukt och grönsaker är mer bättre. Harvard University utförde en meta-analys och fann att personer som åt över fem portioner frukt och grönsaker per dag hade en 20 procent lägre risk för stroke och hjärt-kärlsjukdom än människor som åt mindre än tre portioner. Frukt och grönsaker innehåller antioxidanter som är molekyler som kämpar mot fria radikaler som annars skulle leda till oxidativ stress en riskfaktor för kardiovaskulär sjukdom. Färg din tallrik med en mängd olika frukter och grönsaker för att dra nytta av sina hjärt-friska fördelar.

Leafy Green Vegetables

Mörkbladiga gröna grönsaker som innehåller salladgrönsaker schweizisk chard spenat collard greener gröngrönsaker och senapsgreen ger många hälsofördelar. Spenat och schweizisk chard är höga i magnesium vilket kan hjälpa till med blodtryckskontroll vilket främjar hjärthälsan. Röda grönsaker är höga i folat vilket också hjälper till att hålla hjärtat friskt.

Korsfodergrönsaker

Korsfodergrönsaker inkluderar broccoli blomkål kål bröstspiraler bokval och kale. Broccoli är rik på B-vitaminer som folat vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar och stroke. Kål innehåller kalcium vilket är viktigt eftersom tillräckligt kalciumintag kan sänka blodtrycket. En studie från 2011 i "American Journal of Clinical Nutrition" fann att ett högt intag av cruciferous grönsaker var förknippat med minskad risk för dödsrelaterad kardiovaskulär sjukdom.

Citrusfrukter

Citrusfrukter innehåller apelsiner citroner grapefrukt och limes. Dessa frukter innehåller flavonoider och karotenoider som skyddar mot oxidativ stress och minskar inflammation i kroppen vilket förhindrar hjärt-kärlsjukdom. En studie från 2011 i "Journal of Epidemiology" visade att det frekventa intaget av citrusfrukter var förknippat med en lägre frekvens av hjärtsjukdom.

Bär

Bär som blåbär jordgubbar hallon och björnbär innehåller anthocyanin vilket hjälper till att förbättra blodflödet till hjärtat och vakter mot plackuppbyggnad. En studie utförd av forskare vid Harvard University fann att kvinnor som åt åtminstone tre portioner blåbär och jordgubbar per vecka hade lägre risk för hjärtinfarkt.

Undvik tillsatt natrium och socker

Alla färska frukter och grönsaker är naturligt låga i natrium vilket är viktigt för blodtryckskontroll. Det är viktigt att läsa etiketterna av frysta och konserverade grönsaker eftersom vissa sorter kan innehålla höga halter natrium. Frukt innehåller naturliga sockerarter men sockerarter kan också tillsättas under bearbetning och förpackning. Undvik frukter packade i sirap eller saft för att förhindra överdriven sockerintag.