Fem frukter och grönsaker som kan hjälpa Diabetes

är det gäller diabetes kan det vara en stor skillnad i ditt blodsocker att välja rätt frukt och grönsaker för att möta ditt dagliga rekommenderade intag av dessa näringsrika livsmedel. Vissa frukter och grönsaker är särskilt hälsosamma för diabetiker eftersom de har ett lågt glykemiskt index vilket innebär att de inte orsakar stora höjningar av blodsockernivån. Dessutom innehåller de andra fördelaktiga näringsämnen såsom fibrer antioxidanter och en mängd vitaminer och mineraler.

Polyfenolrika bär

Nästa gång du är på humör för frukt nå för bär såsom björnbär hallon jordgubbar eller blåbär. Dessa fiberfyllda frukter innehåller en typ av fördelaktiga växtkemikalier som kallas polyphenoler vilka fungerar som antioxidanter. En studie som publicerades i "British Journal of Nutrition" i april 2010 visade att äta bär med din måltid kan bidra till att minimera blodsocker efter måltid och att polyfenoler i bären kan orsaka att mindre socker i måltiden förtunnas och absorberad.

Flavonoid-fyllda äpplen

Vanligtvis att äta minst ett äpple per dag kan sänka risken för diabetes med cirka 28 procent enligt en studie publicerad i "Journal of the American College of Nutrition "år 2005. Detta beror på fruktens flavonoidhalt en typ av antioxidant. Äpplen är också osannolikt att orsaka stora ökningar av ditt blodsocker. Alla poäng under 55 anses vara låga på det glykemiska indexet vilket mäter en kolhydrats påverkan på blodsockernivån och äpplen passar in i denna kategori med ett glykemiskt index på 39. ​​

Citrusfrukter

Citrusfrukter är höga i både C-vitamin och löslig fiber och diabetiker har ibland lägre C-nivåer än icke-diabetiker enligt "Archives of Internal Medicine" vilket gör detta till ett viktigt näringsämne för diabetiker att få från kosten. Löslig fiber hjälper till att sakta ner tömningen av magen och släppa ut sockerarter i blodet vilket hjälper blodsockernivåerna att kontrolleras. Dessa frukter är också låga på det glykemiska indexet. Grapefrukt har till exempel en GI-poäng på 25 och apelsiner har ett GI-poäng på 40.

Gröna bladgrönsaker

Gröna bladgrönsaker är mycket låga i kolhydrater och kalorier. Det är därför som andra icke-stärkelse grönsaker de har ett mycket lågt glykemiskt index så att du kan äta stora portioner utan att påverka blodsockernivåerna signifikant. Att äta mer gröna bladgrönsaker är också förknippad med en lägre risk för diabetesutveckling enligt en meta-analys som publicerades i "British Medical Journal" 2010.

Bönor och andra legumes

Bönor och andra baljväxter dra dubbel plikt. Inte bara räknas de som stärkelse grönsaker de ger dig också protein utan allt fett som följer med djurbaserade proteinkällor. Även om du behöver ta hänsyn till kolhydraterna som de innehåller är de låga på det glykemiska indexet och inte sannolikt att öka ditt blodsocker för mycket när de konsumeras i måtta. Till exempel har linser och njurbönor en GI-poäng på 29 svarta bönor har ett GI på 30 och svarta ärter har ett GI på 33. Bönor kan till och med förbättra blodsockerkontrollen enligt en studie som publicerades i "Diabetologia" i augusti 2009 speciellt om du äter dem som en del av en fiber med hög fiber eller låg glykemisk index.