Gör matbröd dig mer hungrig?

Din kropp kräver kolhydrater för att ge energi även om vissa sorter av kolhydrater kan leda till en ökning av hunger. Alla kolhydrater förutom fiber påverkar dina blodsockernivåer. Det glykemiska indexet ger betyg som anger hur snabbt vissa livsmedel påverkar ditt blodsocker. Livsmedel med höga glykemiska värderingar som bröd kan göra dig hungrigare än livsmedel med låga glykemiska värden.

Glykemiskt Index

Socker stärkelse och fiber utgör grunden för kolhydrater. Fiber är den enda typen av kolhydrater som din kropp inte kan omvandla till socker. Din kropp bryter ner andra kolhydrater till olika priser. Det glykemiska indexet rankar mat på hur snabbt de ökar mängden glukos i din blodflöde. Bevis tyder på att livsmedel med höga rankningar kan öka risken för hjärtsjukdomar viktökning och diabetes enligt Harvard School of Public Health.

Livsmedel som orsakar en snabb ökning av blodsockernivån kan också öka hungern. Förespråkare av låg-carb dieter tror att livsmedel som orsakar en snabb ökning av blodsockernivån leder till en ökning av hunger på grund av den ökande insulinnivåerna. Mat med glykemiskt index rankningar över 70 tenderar att skapa störst effekt på dina blodsockernivåer. Mer forskning är nödvändig för att bevisa premissen bakom lågt carb dieter inklusive hur vissa livsmedel kan påverka dina känslor av hunger.

Bröd

Din kropp konverterar snabbt vanligt vitt bröd till glukos vilket ger denna mat en glykemiskt index ranking över 70. Även om bearbetade livsmedel såsom vitbröd kan orsaka en ökning av hunger tenderar hela korn att smälta långsamt vilket gör att du känner dig full längre. Hela spannmålsbröd innehåller både kliets kli och kim vilket ger dem mer fiber och gör dem smälta långsammare.

Överväganden

Tala med din läkare innan du gör plötsliga eller extrema förändringar i din kost speciellt om du Även om vitt bröd kan öka hungern ger hela korn hälsosamma näringsämnen som hjälper till att runda ut en balanserad diet. Harvard School of Public Health rekommenderar att du lägger till goda kolhydrater i din kost genom att konsumera helkornsbröd som listar helvete eller en annan helkorn som den första ingrediensen på etiketten.