Det Glykemiska Indexet för Tangeriner

angerinen en mängd mandarinorange har sitt namn från staden Tanger i Marocko där den ursprungligen importerades från Kina. Dessa citrusfrukter i fickor gör ett bekvämt mellanmål en hälsosam efterrätt eller en smakfull ingrediens i sommarsallader. På grund av deras innehåll av frukt och fiber kommer mandariner och de flesta andra färska frukter inte att undergräva dina ansträngningar för att hantera ditt blodsocker enligt American Diabetes Association eller ADA. Foundation som utvecklat en metod för att testa effekterna av kolhydrathaltiga livsmedel på blodsockernivån har inte testat effekterna av mandariner. Livsmedel som innehåller kolhydrater får en poäng från en till 100 på det glykemiska indexet eller GI baserat på hur mycket ditt blodsocker ökar när du äter dem. Färska apelsiner en citrusfrukt som kan jämföras med mandariner har ett GI-värde från 31 till 51 med de flesta testvärdena på 30-talet eller 40-talet. Ett antal faktorer kan påverka GI för en frukt inklusive hur moget det är när du äter det ADA noterna. Men den totala effekten av färska citrusfrukter på ditt blodsocker är låg.

Näringsinnehåll

Lågt i kalorier liksom i deras GI-värde hjälper tangeriner dig att uppfylla dina dagliga krav på flera viktiga näringsämnen. En medium-mandarin har 47 kalorier 12 g kolhydrater och 24 mg vitamin C enligt data från U.S. Department of Agriculture. Denna mängd vitamin C representerar 32 procent av det rekommenderade kostbidraget eller RDA av detta vitamin för kvinnor och 27 procent av RDA för män. En medium tangerine innehåller också 599 IE eller internationella enheter A-vitamin 136 mcg beta-karoten och 146 mg kalium. Variationer

För att undvika extra socker och kalorier ADA rekommenderar att du Ät färsk frukt i stället för konserverad frukt eller fruktjuice när det är möjligt. GI-värdet av apelsinjuice varierar mellan 46 och 54 vilket indikerar att det har en starkare effekt på blodsockret än en ny mandarin. Canned mandarin appelsiner i juice har ett GI värde på 47. När du köper konserverad frukt läs näringsrik fakta etiketten för att kontrollera för tillsatt socker.

Hantering av blodsocker

De flesta färska frukter orsakar inte signifikanta ökningar i din blodsocker ADA noter. ADA främjar frukt som en källa till vitaminer mineraler och komplexa kolhydrater. Liksom andra citrusfrukter är mandarinerna rika på löslig fiber en typ av fiber som blir viskös vid matsmältningen och ökar upptagningstiden för näringsämnena i maten du äter. Livsmedel hög i löslig fiber har låg effekt på blodsockret enligt Glycemic Index Foundation vilket innebär att de ger bränsle för dina aktiviteter utan att orsaka fluktuationer i din energinivå.

Hälsofördelar

Mandariner är rika i vitamin C ett antioxidant näringsämne som kan erbjuda skydd mot cellulär skada orsakad av cancerframkallande ämnen. C-vitamin ökar också din förmåga att bekämpa infektion och hjälper din kropp att producera kollagen ett grundläggande byggmaterial i ben och bindväv. Vid ett möte från American Chemistry Society 2004 rapporterade forskare att phytonutrienterna eller fördelaktiga växtbaserade föreningar i mandariner kan bidra till att sänka kolesterol och förhindra vissa former av cancer.