Ska du äta råkonserver medan du är gravid?

nder graviditeten matar maten du både när du och ditt ofödda barn äter. Att få ett tillräckligt utbud av makronäringsämnen vitaminer och mineraler är viktigt. Conch en skaldjur ger betydande mängder protein folat vitamin E magnesium och andra näringsämnen. Trots näringsvärdet av denna mat bär den flera risker om det inte är ordentligt korrekt.

Matburna sjukdomar Faror

Rå och underkokta skaldjur som ostron och conch är den främsta orsaken till skaldjursburen sjukdom enligt den amerikanska graviditetsföreningen. Conch kan förorenas med koliforma och vibrio bakterier. Båda dessa bakterier kan orsaka diarré illamående kräkningar och kräkningar även i icke-gravida individer.

Potentiella faror med råkonserver

Att äta rå eller underkokt conch kan sätta både dig och ditt ofödda barn i fara . Eftersom ditt immunsystem är svagt och ditt barns immunsystem inte är fullt utvecklat kan du båda ha problem att bekämpa infektioner. Med matburna sjukdomar kan du helt enkelt uppleva illamående och kräkningar. Några individer kan emellertid uppleva mer allvarliga biverkningar inklusive missfall för tidigt arbete eller död. Säkra sätt att njuta av Conch

Medan du borde undvika att äta råkonserver kan du äta fullkokt conch under din graviditet I stället för raw conch salad eller conch ceviche prova conch fritters eller stekt conch smörgåsar. Du kan också njuta av conch stew eller conch chowder. Bara vara säker på att conch når en inre temperatur på 145 grader Fahrenheit för att döda alla mikrober som kan orsaka matburna sjukdomar.

Red Tide Hazards

Conch är också mottagliga för rödvatten en hög koncentration av mikroskopiska alger som regelbundet påverkar kustområdena. Denna typ av alger kan inte dödas genom matlagning så det är bäst att undvika att äta conch som kommer från områden med en rödvattenblomning. Konsumtion av conch med giftiga toxiner kan orsaka neurotoxisk skaldjursförgiftning en allvarlig sjukdom.