Vad är en probiotisk diet?

robiotiska dieter används för behandling av tarm- och bakterieinfektioner. Probiotiska bakterier hjälper till att återställa välgörande organismer i tarmen som eliminerar patogener. Acidophilus i mjölk var den första probiotiska föreningen som användes för laktosintolerans. Genom att förbättra tarmfloran används probiotika för att behandla både mat och luftburna allergier. Enligt en studie publicerad i tidskriften "The Lancet" har probiotika visat sig vara effektiva vid förebyggande och behandling av olika sjukdomar.

Identifikation

Prebiotika är icke-smältbara livsmedel som stimulerar bakteriens aktivitet i tjocktarmen. Bakterier vanligtvis mjölksyra och jäst kombinera för att producera mikroorganismer som bryter ner socker och kolhydrater för att gynna matsmältningen öka immunsystemet och bibehålla intestinalt pH. Probiotika används främst i fermenterade mejeriprodukter men jästgrönsaker och kött kan vara tillgängliga i framtiden enligt en artikel av Nicole M. de Roos och Martijn B. Katan publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" år 2000.

Typer

De två huvudtyperna av mikrober i probiotika är laktobacillus och bifidobakterier. Laktobacillus eller acidophilus främjar effektiv uppslutning av digererande och näring i tunntarmen. Genom att sänka pH-nivåerna skapar laktobacillus en fientlig miljö för urinvägsinfektion och bakteriella sjukdomar som E. coli och salmonella.

Bifidobacterium i tjocktarmen skyddar tarmfoder och producerar syror som upprätthåller korrekt pH-balans. Bifidobacterium förhindrar att giftiga nitrater absorberas och hjälper till att tillverka B-vitaminer enligt Environmental Illness Resource webbplats.

Probiotiska livsmedel

Probiotiska livsmedel har fördelaktiga egenskaper utöver deras näringsvärde. Mest vanliga i da irländska produkter som innehåller fermenterade levande bakterier probiotiska livsmedel inkluderar lite yoghurt mjukost stekost och kefir. Andra probiotiska livsmedel inkluderar fermenterade sojabönbaserade produkter såsom tofu och tempeh; vissa inlagda produkter och surkål; " 1 och alkoholhaltiga drycker inklusive vin cider och öl. Probiotika finns också som tillägg i tablett- kapsel- eller flytande form och förekommer i snackbarer tillsatser med pulveriserat dryck och barnmat.

Fördelar

Probiotika hjälper till med normal floraproduktion som är avgörande för ett hälsosamt matsmältningssystem. Förutom att lindra laktosintolerans och förbättra immunsystemet tyder på att probiotika kan hämma rotavirus orsaken till maginfluensa. Klinisk forskning som publicerades i maj /juni 2005 av "Journal of Clinical Gastroenterology" rapporterade att spädbarn som fick en daglig oral dos av probiotiska föreningar hade en 16 procent incidens av diarré jämfört med den icke-kompletterade gruppen med en 31 procentsats.

"American Journal of Clinic Nutrition" publicerade resultaten från 49 studier från Wageningen University Nederländerna och fann att laktobacillus kan producera ett högt antikroppsvar för att öka immunsystemet och konsekvent fann laktobacillus för att förkorta diarré stadium av rotavirusinfektion.

Varningar

"Daily Mail" -webbplatsen rapporterade att 24 av 296 patienter dog under en studie vid University Medical Center i Utrecht Holland som undersökte probiotikaffekten på inflammation i bukspottkörteln. Forskare drog slutsatsen att extremt sjuka människor inte skulle förbruka probiotika. Den nederländska livsmedels- och konsumentproduktmyndigheten hävdade att probiotisk mat eller tillskott inte skulle ges till patienter med intensivvård och personer med organsvikt eller som matas genom dropp.