Användningar av Fungus

vampar är enkla växtformer och inkluderar svamp mögel jäst och mögel. Till skillnad från andra växter har svampar inte klorofyll och kan inte fotosyntes. Enligt Cornell University Mushroom Blog har svampar viktiga kulinariska medicinska jordbruks- och industriella användningsområden. Svampar kan användas för att skapa färgämnen mediciner och miljövänliga byggmaterial.

Byggnadsmaterial

Ecovativedesign Corporation som ligger i Green Island New York tillverkar biologiskt nedbrytbar förpackning. En unik aspekt av deras produkt är att den odlas inte tillverkad. Ecovativedesign har en patenterad process som använder svampmyceli för att binda samman de jordbruksprodukter de formar till förpackningar. Deras produkt heter Ecocradle.

Läkemedel

Forntida egyptiska läkare använde mögelbröd på stridssår. Tusentals år senare upptäckte Alexander Fleming penicillin och det finns många andra läkemedel som sedan syntetiserats från svampar. Mevinolin en förening som härrör från svampen Aspergillus terreus är grunden för statinsmedicinerna Pravastatin Simvastatin och Lovastatin som används för att behandla högt kolesterol. Alkohol och citronsyra är de mest producerade svampmetaboliterna. Svampmetaboliten cyklosporin används för att undertrycka immunsystemet hos organtransplantatmottagare enligt World-of-Fungi.org.

Jordbruk och industri

Svampen Rhizopus mikrospor har visat sig markant öka effektiviteten av etanolproduktion enligt webbplatsen ScienceDaily. Etanol är en av de mest producerade svampmetaboliterna. Från och med 2010 forskar Iowa State University på sätt att minska mängden avfall i etanolproduktion. I standard etanolproduktionsmetoder kallas den enzymrika flytande biprodukten som kallas "tunt stillage" och "rdquo; är i stort sett outnyttjad. Svampen Rhizopus mikrospor växer väl i tunt stillage och kan bryta ner majoriteten av de fasta ämnena i den. Återstående vatten och enzymer återvinns sedan tillbaka i etanolproduktionsprocessen. Svampen själv kan skördas och tillverkas i djurfoder. Forskare vid University of Iowa uppskattar att denna process kommer att minska etanolindustrins vattenförbrukning med 10 miljarder gallon per år. De monetära besparingar som orsakas av ökad effektivitet i produktionen skulle spara etanolindustrin 800 miljoner dollar per år i energikostnader enligt ScienceDaily.

Mat

Svampar är låga i fett innehåller nästan inget kolesterol och är rika på B vitaminer. Med torrvikt är svamp 20 till 30 procent protein som innehåller alla essentiella aminosyror. Svampmycelia kan göras till ersättare hamburgare peppared biffar och lamm. Svampar är en häftämne ingrediens i många kulturer ' Kokor.

Färger

Lichens har en lång och berömd historia för att användas för att skapa de eftertraktade lila och röda färgerna som bärs av rika män och kvinnor i det gamla däcket. Det första omnämnandet av lavfärgning finns i Bibeln Esekiel 27: 7. Lichenfärger ger rik färger som snabbt absorberas av tyger enligt Cornell Mushroom Blog.