Kaffebönor och viktminskning

Kaffebönor har fått kredit för sin potential att hjälpa till med viktminskning. Inte alla kaffebönor har dock denna potential. Endast orostade kaffebönor innehåller den aktiva ingrediensen klorogen syra trodde att främja viktminskning. Forskning visar att orostade kaffebönor även vanligen kallad gröna kaffebönor har en blygsam effekt för att minska kroppsvikt.

Orostade kaffebönor

Processen med att rosta kaffebönor ger sin smak arom och färg . Men det bryter också ner den klorogena syran som antas öka viktminskningen. Medan endast rostade kaffebönor är lämpliga för att brygga kaffe är endast oroade gröna kaffebönor användbara vid formulering av viktminskningstillägg. Oroade kaffebönor som har en bitter smak en grön färg och mycket lite arom har blivit vanliga i viktminskningsprodukter och deras potentiella viktminskande fördelar har rört mycket debatt och forskning.

Klinisk Bevis

En klinisk studie som publicerades 2012 i "Diabetes Metabolic Syndrome and Obesity" som fastställdes för att utvärdera säkerheten och effekten av gröna bönekoffextrakt i överviktiga individer. Den randomiserade placebokontrollerade dubbelblinda crossover-studien omfattade 16 överviktiga vuxna och varade i 22 veckor. Resultatet var en genomsnittlig viktminskning på nästan 18 pund med en genomsnittlig minskning av kroppsfettprocenten med 4 44 procent. Författarna drog slutsatsen att varumärket Green Bean Extract som användes i studien var ett effektivt verktyg för att minska vikten hos preobese vuxna och kan också vara användbar för att förebygga fetma.

Meta-Analysis

En 2011 meta- analys som publicerades i "Gastroenterology Research and Practice" granskade tre slumpmässiga kontrollerade försök som testade effekten av grönt kaffebönekstrakt på viktminskning. Enligt översynen fanns en hög risk för bias i vart och ett av studierna. Men författarna drog slutsatsen att bevisen visade att grönt kaffebönaxtrakt faktiskt kan främja viktminskning även om effekten är liten. Författarna noterade också att längre försök är nödvändiga för att effektivare bedöma grönt kaffebönaxtrakt som ett säkert och effektivt viktminskningstillägg.

Säkerhet och dosering

Enligt NYU Langone Medical Center grönt kaffebönaxtrakt är ett säkert ämne och mänskliga studier har rapporterat inga allvarliga biverkningar. Men gröna bönekaffextrakt innehåller ca 10 procent koffein i vikt. Läkarcentralen konstaterar att den mest effektiva dosen är 185 mg per dag som innehåller 60 mg klorogena syror.