Är snabbmat som orsakar fetma i Amerika?

Övervikt påverkar närmare 36 procent av U.S-vuxna. Experter ser inte fetma som en enda orsakstillstånd. De flesta medicinska experter bekämpar fetma från en kombination av livsstil och kostfaktorer som leder till energibalans. Med det sagt forskning tyder på hur mycket snabbmat du konsumerar spelar en bidragande roll vid utveckling av fetma.

Frekvensfaktor

Forskare analyserade data från Michigan Behavioral Risk Factor Survey och publicerade resultaten i juli 2011-frågan av tidningen "Förebyggande av kronisk sjukdom". Teamet hittade en stark koppling mellan hur ofta invånare konsumerade snabbmat och fetma förekomst. Michigan invånare som konsumerade snabbmat en gång i månaden hade minst risk. Studien visade att förekomsten av fetma ökade signifikant för de som konsumerade snabbmat tre eller flera gånger per vecka.

Porsjonsstorlek

Forskare från New York University undersökte rollen som snabbmatstorlekar i den växande Fetma-epidemi. Teamet hittade snabbmatstorlekar översteg regeringens normer. Laget noterar större att delstorlekar uppmuntrar folk att äta mer och överflödiga kalorier gör det svårt att balansera energi med fysisk aktivitet. Teamet avslutade trenden mot större delstorlekar bidrar till stigande fetma. Studien publicerades i februari 2002 utgåva av "American Journal of Public Health."