Bedöm sötfördelarna
Sukralos och aspartam är artificiella sötningsmedel gjorda med hjälp av kemisk bearbetning. Kallas även sockersubstitut dessa sötningsmedel finns i butiken för hemmabruk. Aspartam används i diet soda och sukralos kan vara närvarande i godis gelatin och bearbetade juicer. Enligt MedlinePlus är sukralos 600 gånger sötare än bordsocker medan aspartam är 220 gånger så söt. Till skillnad från socker är konstgjorda sötningsmedel kalorifria vilket kan vara en välkommen behandling om du tittar på din vikt. Sockersubstitut får inte heller leda till tandtransporter eller spikar i blodsocker.
Obehagliga symtom efter användning
Innan godkännande av sucralos och aspartam till försäljning på den amerikanska marknaden bedömde FDA studier av dem för att granska potentialen biverkningar vilka var smala. Detta innebär emellertid inte att sötningsmedlen är 100 procent fria från biverkningar. Om du är van vid att äta bordsocker kan du uppleva gastrointestinala symtom som uppblåsthet och diarré efter att du ställt om till sockersubstitut. Konstgjorda sötningsmedel kan också orsaka huvudvärk och förändringar i humör. Gradvis gör bytet till sukralos eller aspartam för att minimera dessa biverkningar.
Viktminskning Utmaningar
Många sockeranvändare gör byten till aspartam eller sukralos i ett försök att minska kalorier. Ironi är att ämnena kan få dig att gå ner i vikt. Susan Swithers en psykologisk vetenskapsprofessor vid Purdue University berättar för NPR sin teori om att sockersubstitut kan lura kroppen för att tro att du faktiskt konsumerar socker. Detta kan leda till hormonella och metaboliska förändringar som kan göra viktminskning svårare. Dessutom kan du sluta längta efter äkta socker och tenderar att skämma bort mer än vad du skulle ha utan att äta sötningsmedel vilket leder till viktökning.
Cancerdebatten
Aspartam framställd av aminosyror asparaginsyra och fenylalanin godkändes ursprungligen av FDA 1981. Sedan dess har det varit oro över risken för cancer. Kritiker hävdar att långsiktig konsumtion kan öka risken för hjärncancer liksom leukemi och lymfom. National Cancer Institute säger dock att studierna är för inkonsekventa och bevisen saknar att bevisa sådana påståenden. Sukralos är inte en del av cancerdebatten. Du ska inte använda aspartam om du har fenylketonuri eftersom villkoren förhindrar att din kropp bryter ner fenylalanin.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online