Vad är vitamin K-innehållet i morötter?

er än bara bra för ögonen kommer morötterna fyllda med bra fiber C-vitamin och kalium. Deras söta krispiga smak fungerar bra rå och står också upp till matlagning och morötter hjälper dig att öka ditt veggieintag. Att tillsätta morötter till din kost ökar också ditt intag av vitamin K ett näringsämne som behövs för hälsosam blodkoagulation.

K i morötter

En liten morot ca 5 ½ tum i längd som väger ca 50 gram har 6 6 mikrogram K-vitamin. En medium morot - cirka 61 gram - innehåller 8 1 mikrogram vitamin K medan en stor morot 7 till 8 ½ tum i längden ad 72 gram i vikt innehåller 9 5 mikrogram vitamin K.

Daglig intag

Rekommenderat intag av vitamin K skiljer sig beroende på ålder kön och om du är gravid eller ammar. Spädbarn från födsel till ålder 6 månader behöver 2 mikrogram dagligen och 2 5 mikrogram från åldrarna 7 månader till 12 månader. Barn i åldrarna 1 till 3 behöver 30 mikrogram; Dessa åldrar 4 till 8 behöver 55 mikrogram och från 9 till 13 år borde barn konsumera 60 mikrogram K-vitamin om dagen. Manliga och kvinnliga tonåringar i åldrarna 14 till 18 om de är gravida eller ammar behöver 75 mikrogram dagligen. Manliga vuxna 19 år och äldre behöver 120 mikrogram K-vitamin dagligen. Kvinnor av samma ålder behöver bara 90 mikrogram dagligen även om de är gravid eller ammar.

Uppfyller intag

K vitamin K-brist är sällsynt eftersom det är närvarande i många livsmedel och din kropp producerar den. Men om du vill öka ditt vitamin K-intag kanske du vill fokusera på att äta mer gröna gröna istället för fler morötter. Vid bara 8 1 mikrogram K-vitamin i en medelstor morot för att uppfylla dina kostvanor rekommenderas enbart från morötter skulle män behöva äta nästan 15 morötter dagligen medan kvinnor skulle behöva komma igenom 11. Gröna bladgrönsaker är emellertid en större källa till vitamin K. Till exempel har 1 kopp kokt broccoli 220 mikrogram medan 1 kopp råpinat innehåller 145 mikrogram. 1 kopp råkål har en jättestor 547 mikrogram medan 2 koppar råbladssallat ger dig 125 mikrogram.

Överväganden

Det är viktigt att du pratar med din läkare innan du ökar ditt vitamin K-intag eftersom vitamin K kan interagera med en mängd receptbelagda läkemedel rapporterar University of Maryland Medical Center. Medan morötter bara innehåller en måttlig mängd K-vitamin konsumerar många morötter - eller parar dem med vitamin K-rika matar som persilja spenat och kale kan påverka din hälsa. K-vitamin kan också göra warfarin ett vanligt blodförtunnande läkemedel ineffektivt och du bör prata med din läkare innan du gör några förändringar i din kost om du tar warfarin.