Vad händer när kroppen har vitamin C-brist?

Vitamin C är ett vattenlösligt vitamin som är väsentligt för celltillväxt och vävnadsreparation. Kallas också askorbinsyra detta vitamin uppvisar antioxidantegenskaper vilket skyddar kroppen från cellulär och molekylär skada på grund av fria radikaler. Enligt University of Maryland Medical Center kan många människor vara svagt brist på vitamin C vilket bidrar till många hälsoförhållanden inklusive hjärtsjukdomar och högt blodtryck. Det bästa sättet att förhindra vitamin C-brist är att äta frukt och grönsaker.

C-vitamin och kollagenbildning

Vitamin C är väsentligt för syntesens kollagen en viktig strukturell komponent i bindväv brosk hud senor ledband och blodkärl. Detta väsentliga näringsämne främjar celltillväxt vävnadsreparation och sårläkning. C-vitaminbrist hämmar kollagen och brosksyntes och kan leda till degenerativa gemensamma sjukdomar där dina leder blir smärtsamma och svullna. Försvagad bindväv brutna blodkärl försvagade blodkarillärer och muskelstivhet är symptom på vitamin C-brist. Den bristen resulterar i försämrad sårläkning inre blödning svullna och blödande tandkött försvagad tandemalja och lösa tänder. Vitamin C och immunhälsa

Vitamin C är en kraftfull och effektiv antioxidant som förstör syrefri radikal som orsakar cellulär skada påskynda åldrandet och öka risken för olika typer av cancer. Det stärker immunsystemet skyddar mot virus- och bakterieinfektioner och upprätthåller immunsystemets integritet genom att skydda vita blodkroppar mot oxidativ stress och skador orsakade av fria radikaler. Tidiga symptom på vitamin C-brist hos vuxna inkluderar svaghet letargi och irritabilitet. senare symptom inkluderar nedsatt immunfunktion luftvägsinfektion viktminskning anemi och gulsot.

C-vitaminbrist orsaker och behandling

En diet som är fattig i färsk frukt och grönsaker är den vanligaste orsaken till vitamin C-brist. Frukt och grönsaker förlorar två tredjedelar av deras C-vitamininnehåll i matlagning och konservering. Rökning eller exponering för begagnad rök liksom en immunöverbelastning bryter också din kropp av vitamin C. Kronisk diarré alkoholkonsumtion och anorexi ökar också risken för vitamin C-brist. Den bästa behandlingen för vitamin C-brist ökar ditt intag av färsk frukt och grönsaker.

Kosttillskott och rekommendationer

Vitamin C kan erhållas från alla frukter och grönsaker. Jordgubbar apelsiner tomater broccoli mango gröna paprika kiwi kål paprikor och vattenmelon är utmärkta källor till vitamin C. Vitamin C är känslig för ljus värme och luft. Rå och okokta frukter och grönsaker innehåller högsta innehåll av vitamin C. Den dietary rekommendationen är 90 mg för vuxna män och 75 mg för vuxna kvinnor dagligen. Vitamin C-tillskott som vanligtvis tas två till tre gånger om dagen kan bidra till att dysfunktionen i blodkärlet och kapillärsvagheten orsakas av rökning förbättras.