Diet och H. Pylori Bakterier

H. pylori eller Helicobacter pylori bakterier är en patogen som finns i magen på cirka två tredjedelar av världens befolkning. Att ha denna bakterie ökar din risk för att utveckla magkancer och magsår. Medicinsk forskning har visat att vitamin C vitamin E och honung kan bekämpa H. pylori.

H. Pylori Bakgrund

H. pylori kan vara mest känd för sin roll i att orsaka peptiska sår. National Cancer Institute rapporterar att H. pylori är ansvarig för de flesta sår som uppstår i magen och övre tunntarmen. År 1994 klassificerades H. pylori som ett cancerframkallande medel av Internationella byrån för cancerforskning. Denna patogen har identifierats som den främsta orsaken till magkreft eller magkreft. Gastrisk cancer är den andra ledande orsaken till cancerdöd i världen. Även om den övergripande förekomsten av gastrisk cancer minskar uppskattar National Cancer Institute att 21 600 människor i USA kommer att komma i kontakt med gastrisk cancer och 10 990 av dem kommer att dö under 2013.

Vitaminer C och E

En studie från 2012 som publicerades i "Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics" visade att kompletterande vitaminer C och E samtidigt som de tog antibiotika hjälpte att utrota H. pylori genom att minska oxidativ stress och stärka immunförsvaret. En studie från 2009 som publicerades i "Heliobacter" fann också att tillsättning av vitamin C och E till traditionell antimikrobial terapi resulterade i en 91 procent av H. pyloriutrotningshastigheten. En befolkningsbaserad studie från 2003 som publicerades i "Cancer Science" fann att vitamin C-tillskott kan skydda mot progressionen av gastrisk mukosalatrofi orsakad av H. pylori. En annan studie från 2011 som publicerades i "Indian Journal of Pharmacology" fann också att höga doser av C-vitamin skulle kunna hämma H. ​​pylori-tillväxten.

Källor av vitamin C och E

Vitaminer C och E kan båda förbrukas i stora mängder som kosttillskott. Goda källor till vitamin C innehåller röd paprika apelsinjuice apelsiner grapefruktjuice kiwi gröna paprika broccoli jordgubbar och brusselspiror. Livsmedel som är höga i E-vitamin inkluderar vete groddarolja solrosfrön mandel solrosolja safflorolja hasselnötter och jordnötssmör. Eftersom E-vitamin finns i lägre relativa mängder och förekommer i färre kostkällor kan det vara mer fördelaktigt att de två näringsämnena kompletterar.

Fördelar med honung

En studie från 2006 som publicerades i "Sultan Qaboos University Medical Journal "fann att honung har potenta antibakteriella egenskaper som är effektiva mot H. pylori-bakterierna. En annan studie från 2011 som publicerades i "Asien-Stillahavsområdet för tropisk biomedicin" hade samma resultat och noterade att manuka honung är speciellt lämpad för behandling av sår.