Dagliga krav på vitamin C

Rekommenderad kosttillskott (RDA) är det genomsnittliga dagliga intaget av ett näringsämne som är nödvändigt för att uppfylla kraven hos en frisk person som förklaras av U.S. National Institute of Health (NIH). RDA för vitamin C (askorbinsyra eller askorbat) är högre än den mängd som behövs för att förhindra brist. För spädbarn ställs mätningen som kallas adekvat intag (AI) av Institutet för medicin för mat och näringsämne (FNB) eftersom RDA inte har fastställts för den åldersgruppen.

Babyer

The FNB satte en AI av vitamin C för spädbarn vid 40 mg dagligen från födsel till 6 månader och 50 mg dagligen från 7 till 12 månader. Detta motsvarar det genomsnittliga intaget av C-vitamin hos friska barn som ammar. FNB anser bröstmjölk som en tillräcklig källa till C-vitamin och rekommenderar inte att spädbarn får någon form av mjölk. Ko mjölk innehåller mycket lite askorbinsyra och värme kan förstöra detta vitamin. Både pojkar och flickor behöver minst 40 mg C-vitamin dagligen från födsel till 6 månader och 50 mg dagligen från 7 till 12 månader.

Barn och vuxna

Pojkar och flickor i åldern 1-3 år har en RDA av 15 mg C-vitamin dagligen enligt NIH. De 4 till 8 år behöver 25 mg dagligen och barn 9 till 13 år behöver 45 mg dagligen. Överväganden görs av kön som börjar vid 14 års ålder när flickor har en RDA på 65 mg C-vitamin dagligen till 18 år och pojkarna har en RDA på 75 mg under denna åldersgrupp. Från och med 19 behöver kvinnor 75 mg C-vitamin per dag även om gravida kvinnor har en RDA på 80 till 85 mg och ammar kvinnor 115 till 120 mg. Män 19 och äldre har en C-vitamin av 90 mg per dag.

Rökhänsyn

Människor som röker behöver 35 mg mer C-vitamin per dag än icke-rökare vilket noteras av NIH. Detta beror dels på att rökare har ökat oxidativ stress och askorbinsyra är en antioxidant. Regelbunden exponering för begagnad rök kräver också högre intag av C-vitamin även om ett specifikt krav inte är inställt.

Hälsovillkor

Personer med vissa hälsoförhållanden eller kostbeteende får inte få tillräckligt med C-vitamin om de bara konsumerar RDA för deras åldersgrupp. Dessa inkluderar äldre fattiga hemlösa eller psykiskt sjuka personer som äter en begränsad mängd eller mängd livsmedel. Personer som missbrukar alkohol eller andra droger eller som följer dieter som inte ger adekvat näring kan behöva C-vitamintillskott. Vissa medicinska tillstånd kan minska absorptionen av C-vitamin som tarmmalabsorption AIDS slutstadie njursjukdom och vissa typer av cancer. En studie publicerad i november 2009 av "Gastroenterology" noterade att vissa kirurgiska och traumapatienter och de som utvecklar septisk chock upplever en drastisk minskning av ascorbats blodnivåer. Kritiskt sjuka patienter och brännsoffer kan också behöva större C-intag. Alla dessa individer har ökat C-vitaminbehov på grund av oxidativ stress och sårläkning.