Hur påverkar vitamin C hormonkortisolen?

binsyra mer känt som vitamin C är ett vattenlösligt vitamin som människor behöver inta regelbundet. Till skillnad från de flesta djur kan människor inte göra sitt eget C-vitamin. För allmänheten är det förmodligen en av de mer kända vitaminerna men många människor kan inte vara medvetna om hur det används av kroppen och dess effekt på hormonet kortisol.

C-vitamin

Vitamin C har ett brett utbud av funktioner. Linus Pauling Institute rapporterar att detta vitamin behövs för att kroppen ska skapa kollagen som ingår i blodkärl senor muskler ben och hud. C-vitamin är en antioxidant som hjälper till att skydda mot "fria radikaler" - atomer joner eller molekyler som anses vara involverade i degeneration och sjukdom; Det påverkar kolestorans uppslutning och är inblandad i syntesen av norepinefrin en kemikalie i hjärnan.

Cortisol

Cortisol är ett steroidhormon som utsöndras av binjurarna som svar på stress eller när nivån av kortisol i blodet är låg. Kroppen använder kortisol för att öka blodsockret. Cortisol hjälper också till i metabolismen av fett protein och kolhydrater och kan minska benbildning. Det förhindrar frisättning av inflammatoriska ämnen och används medicinskt för att behandla Addisons sjukdom reumatoid artrit och allergier.

Aktuell forskning

Förhöjda kortisolnivåer är en faktor för att undertrycka immunsystemet och forskningen genomförs för att bestämma om vitamin C-tillskott kan öka immunsystemets funktion genom att minska kortisolnivåerna. Vid Dalhousie-universitetet i Nova Scotia har forskare studerat effekten av vitamin C-tillskott på människor som utsätts för träningsvärmestress. Författarna säger: "Långvarig fysisk ansträngning och miljövärmespänning kan framkalla depression av immuncellfunktionen öka mottagligheten i övre luftvägsinfektionen." De fann att C-vitamin var effektivare än en placebo för att minska kortisolhalterna. En studie i Tyskland uppmätta människors svar på stressprovning - offentligt talande och psykisk aritmetik - med både C-vitamin och placebo. Denna studie visade att vitamin C-tillskott minskar stressmåtten och att patienternas förhöjda kortisolnivåer återhämtade sig snabbare. I en studie som rapporterades i oktober 2001 "International Journal of Sports Medicine" visade marathoners som fick vitamin C-tillskott minskade kortisolnivåer.

Överväganden och varningar

Även om C-vitamin och Cortisol interagerar påverkar forskningens konsekvenser är fortfarande oklara. Linus Pauling-institutet - även om Pauling själv rekommenderade mycket höga doser av vitamin C - säger att vuxna män och kvinnor borde konsumera minst 400 mg C-vitamin dagligen. Detta motsvarar tio portioner eller fem koppar frukt och grönsaker så institutet föreslår kompletterande vitamin C i två separata doser på 250 mg tagen morgon och kväll. Det är oklokt att självmedicinera med C-vitamin eller något annat tillskott för ett specifikt tillstånd och om du har frågor eller oro bör du diskutera dem med din vårdpersonal.