Matkällor för E-vitamin och Selenium

åde vitamin E och selen finns i olika växtbaserade livsmedel men selen finns också i fisk kött ägg och fjäderfä. Selen och E-vitamin är viktiga näringsämnen för din hälsa och har antioxidantåtgärder. Om du är orolig för ditt kostsamma vitamin E eller selenintag prata med din läkare eller en registrerad dietist innan du drastiskt ändrar din kost.

Du kan få E-vitamin och selen från vetegroddar och dess olja och många typer av nötter noterar University of Pittsburgh Medical Center. Du kan också få E-vitamin från solrosfrön mandel och deras oljor liksom jordnötter och jordnötssmör. Hasselnötter papaya safflorolja renade tomater majs och canolaoljor pumpa blåbär avokado mango och broccoli innehåller också olika mängder vitamin E. Selen finns i många växter som odlas i jord som är rik på mineral såväl som berikade bröd och bryggerjäst noterar University of Maryland Medical Center. Havre fullkornsprodukter brunt ris korn rovor brasanötter vitlök och röd schweizisk chard innehåller alla selen. Bortsett från växtkällor kan du också få selen från att dricka apelsinjuice samt äta fisk och skaldjur ägg rött kött och kyckling.

Funktion

Både selen och E-vitamin fungerar som antioxidanter i din kropp som arbetar tillsammans för att förhindra cellskador från fria radikaler noterar University of Pittsburgh Medical Center. Vitamin E stöder också den korrekta funktionen hos ditt immunsystem och styrkan hos dina cellmembran. Förutom dess antioxidantfunktioner verkar selen skydda kroppen från gifter stimulera antikroppar och öka spermobilitet och produktion hos män enligt University of Maryland Medical Center.

Betydelse

Om du är bristfällig i vitamin E kan du uppleva skadliga effekter som muskelsvaghet anemi uttunning av dina retinas och neurologiska problem varnar University of Pittsburgh Medical Center. En selenbrist kan öka dina cancerrisker samt orsaka Keshan-sjukdom i hjärtat Kashin-Becks sjukdom i benen och lederna och mental retardation på grund av myxedematös endemisk kretinism.

Belopp

Den rekommenderade dagligen Tillägg av E-vitamin är 15 mg för vuxna och tonåringar i åldrarna 14 år och äldre 19 mg för ammande kvinnor 11 mg för barn i åldern 9-13 år 7 mg för barn i åldern 4 till 8 år och 6 mg för 1 till 3-åringar noterar University of Pittsburgh Medical Center. Du behöver selen i mycket mindre spårmängder. Den rekommenderade dagliga tilldelningen av selen för vuxna åldern 14 år och äldre är 55 mcg barn 9 till 13 år är 40 mcg barn 4 till 8 år är 30 mcg och småbarn 1 till 3 år är 20 mcg noterar universitetet av Maryland Medical Center. Gravida kvinnor borde få 60 mcg selen varje dag medan amning kvinnor ska få 70 mcg.

Överväganden

De flesta får tillräckligt med selen och E-vitamin från de livsmedel som de äter men vissa människor kan kräva en tillägg noterar University of Pittsburgh Medical Center. Till exempel kan du behöva ta E-vitamin och selen tillskott om du har en malabsorption eller matsmältningsstörning som Crohns sjukdom eller ulcerös kolit. Personer med celiaki cystisk fibros leversjukdom brist på bukspottskörteln eller den genetiska störningen abetalipoproteinemia liksom personer i dialys eller parenteral nutrition barn med lågt födelsevikt och personer som har haft gastrisk bypassoperation kan utveckla en E-vitaminbrist. Att ta antacida mediciner som protonpumpshämmare kan minska din absorption av selen. Rådfråga din läkare innan du börjar ta ett selen eller vitamin E tillskott.