Information om jordgubbs näring

Enligt University of Illinois Extension är jordgubbar medlem av rosenfamiljen och är den enda frukten med sina fröer på utsidan. De är en av de mest koncentrerade fruktkällorna för C-vitamin och fibrer jämfört med deras låga kaloriinnehåll.

Tips

Jordgubbar har 412 kalorier och 4 90 g Total lipid (fett) per 100 gram serverar enligt nutrition fakta som tillhandahålls av USDA matkomposition databas.

Kalorier

En kopp hel jordgubbar ger 46 kalorier vilket gör den här läckra röda bären en av de lägsta kalori frukterna.

Karbohydrat Protein och fett

En kopp hel jordgubbar ger 11 g kolhydrat 1 g protein och mindre än 0 5 g fett.

Vitaminer

En kopp hel jordgubbar ger mer än 100 procent av Dagligt värde för C-vitamin innehållande 85 mg av detta vitamin. Det ger också 35 mcg folat och 17 IE vitamin A.

Minerals

En kopp hel jordgubbar har 23 mg kalcium 0 6 mg järn 220 mg kalium och bara 1 mg natrium.

Fiber

Jordgubbar ger 2 9 g fiber i en kopp hel frukt. Mycket av fibern kommer från fröna.