Gröna Gröna Nutrition Information

röna grönväxter de gröna topparna i gräslök anses vara en delikatess i söder och har ökat i popularitet över resten av Förenta staterna tack vare deras assertiva smak och hjärtliga näringsprofil. När du köper rakgreenar välj dem med konsekvent färg skarpa blad och smala stjälkar.

Tips

Turnip Green har 17 kalorier och 0 83 g protein per 100 gram servering enligt näringsfakta som tillhandahålls av USDA matkomposition databasen.

Fakta

En kopp tillagade gröngrönsaker har 1 2 g protein 4 4 g kolhydrater och 3 5 g dietfibrer. En kopp gräsgröna har också 27 mg vitamin C 118mcg folat 203 mg kalium och 137 mg kalcium. I 1 kopp gröngröna får du ca 20 kalorier.

Typer

Färsk gröngröna är tillgängliga från oktober till mars men konserverad och frusen gröngröna finns året runt och har samma näringsfördelar. Kontrollera paketet för att vara säker på att du köper gröna som är förpackade i vatten eller blixtfryst för att maximera näringsförmånerna.

Betydelse

Rygggreen är ett bra komplement till en hälsosam kost eftersom de är låga i kalorier De kan beredas på olika sätt bland annat ångkokning blanchering och sauteing och användas i sallader grytor grytor eller serveras på egen hand.

Fördelar

Rygggröna innehåller många näringsämnen som gynnar den allmänna hälsan. Vitamin C i rakgreen hjälper till att skydda celler i kroppen från skador av fria radikaler. Folat hjälper till med framställning av nya celler och stärker benen. Kalium hjälper din kropp att upprätthålla normal njurfunktion och spelar en roll för att genomföra nervinformation genom kroppen. Kalcium hjälper till att stärka ben och tänder Om du har en historia av gallblåsproblem eller njurstenar kanske du vill undvika ripgröna på grund av deras höga oxalatinnehåll.