Även om papaya inte är lika populär i Förenta staterna som andra tropiska frukter såsom mango och ananas konsumerade amerikanerna i genomsnitt ca 1 2 pund papaya per person under 2010. Denna näringsrika frukt ger en betydande mängd fiber och vitaminer vilket gör det ett hälsosamt tillskott till din kost.
Vitamin A
En 1-kopps servering med kubad papaya ger 137 5 internationella enheter av vitamin A vilket är 28 procent av det dagliga värdet. Vitamin A är viktigt för hälsosyn immunfunktion och att hålla njurarna hjärtat lungorna och andra organ fungerar som de ska. Vitamin A i papaya är i form av karotenoider inklusive beta-karoten som fungerar som antioxidanter och hjälper till att begränsa skador på dina celler från ämnen som kallas fria radikaler.
C-vitamin
Papaya ger också betydande mängder av en annan antioxidant - vitamin C. Varje kopp papaya innehåller 88 3 mg vitamin C eller 147 procent av DV. C-vitamin hjälper till att läka sår och reparera skadade vävnader i kroppen. Du behöver också det för att bilda kollagen en viktig komponent i blodkärl hud ligament brosk och senor.
Folat och andra vitaminer
En servering av papaya ger 53 7 mikrogram folat eller 13 procent av DV. Du behöver folat för celldelning och bildande av DNA. Att få tillräckligt med detta vitamin är speciellt viktigt under tidig graviditet eftersom folat hjälper till att förhindra fosterskador i neuralröret. Papaya innehåller också små mängder tiamin riboflavin niacin pantotensyra och vitaminer B-6 E och K.
Matanvändning
Välj ny papaya över konserverad när den är tillgänglig eftersom den konserverade versionen är en mycket högre i socker och kalorier och lägre i vitaminer och mineraler. Du kan göra en papaya salsa att servera tillsammans med kyckling eller fisk och skaldjur inklusive papaya i fruktsallader eller smoothies eller tillsätt det till bakverk som snabbbröd eller muffins.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online