Nutrition of Sweet Potato Pie vs Pumpkin Pie

en kryddiga lukten av sötpotatis och pumpa pajer matlagning är en påminnelse om att semestern är nära. Ätts huvudsakligen på jul och tacksägelse pumpa paj och sötpotatis pajer är både välsmakande och näringsrika. Även om paj normalt har hög fetthalt kan ingredienserna i dessa pajer manipuleras för att vara hälsosamma.

Identifiering

På ytan kan det vara praktiskt taget omöjligt att berätta pumpkinpai från sötpotatispaj. Båda pajerna är gjorda av grönsaker som är mycket mångsidiga och är djupa orangefärgade till röda-orangefärgade. Det finns flera varianter av sötpotatispaj och pumpa paj som varje innehåller sin egen näringsstatus.

Vitaminer och näringsämnen

Enligt Whfoods innehåller en enda bakad sötpotatis 262 procent av det dagliga värdet av A-vitamin över 25 procent vitamin C 25 procent mangan och mer än 10 procent koppar dietfibrer och vitamin B-6. En enkel 9-tums sötpotatisrecept med oskakad pajskorsa ett pund sötpotatis smör vitsocker mjölk ägg muskotnöt kanel och vanilj-extrakt innehåller vitamin A C-vitamin kalcium järn tiamin niacin vitamin B-6 magnesium folat och 2 eller mer gram dietfibrer. Pumpa paj innehåller kalium protein vitamin A vitamin C tiamin riboflavin vitamin B-6 och B-12 magnesium folat fosfor niacin kalcium zink och järn. En skiva pumpa paj innehåller över 249 procent av vitamin A.

Kalorier och karbohydrater

Beroende på vilka extraiteter som läggs till i cirkeln kan kalorierna per skiva stiga dramatiskt. För en skiva pumpa paj det finns över 300 kalorier och i vissa versioner av pumpa paj över hälften av dessa kalorier är från fett. Pumpa paj av skivan innehåller 15 procent kolhydrater och 20 procent kolesterol. En skiva sötpotatispaj kan innehålla över 380 kalorier och innehålla så mycket som 49 procent mättat fett.

Tillagda fördelar

Sötpotatis innehåller enligt WHFoods antioxidanter som arbetar för att bekämpa fria radikaler. Fria radikaler arbetar för att förstöra cellerna vilket kan orsaka koloncancer ateroskleros diabetisk hjärtsjukdom och koloncancer. Båda pajerna kan innehålla enomättade och fleromättade fetter som är både hjärtliga och hjälper till att minska dåligt kolesterol.

Sjuka tillägg

Vissa människor väljer att göra pajerna ännu hälsosamma genom att använda en granola skorpe istället för ett mjöl skorpa. Du kan lägga till pekannötter eller valnötter på toppen för att lägga till ytterligare näringsämnen eller kombinera både sötpotatis och pumpor tillsammans för att göra en näringsrik packpanna. Du kan också försöka integrera linfrön i skorpan för de tillsatta omega fettsyrorna.