Näringsvärde för torkade vinbär

Torkade vinbär liknar mycket russin men de är mindre och har en mer sur smak. De kombinerar en blandning av mycket viktiga vitaminer och näringsämnen som behövs av kroppen vilket skapar ett mycket hälsosamt livsmedelsalternativ. Strömmar är en bra källa till kalium järn fiber och vitamin B6 och att äta dem regelbundet hjälper dig att möta din kropps behov.

Kalium

En hjälp av vinbär kommer att täcka ett kvartal av dina totala kaliumbehov vilket gör dem till en bra kostkälla. Kalium är det som gör att dina muskler kan komma till rätta. Det är särskilt viktigt för idrottare att få rätt kaliumnivå men om någon löper låg är det vanligt att muskelspasmer och kramper inträffar. Kalium gör det också möjligt för hjärtat att fungera och det används i hela kroppen för att överföra elektricitet eftersom det är en elektrolyt.

Iron

En servering av torkade vinbär har över 3 mg järn eller 18 procent av den nödvändiga mängden. Järn är viktigt för din kropp eftersom det gör att dina organ kan få syre och din kropp att lagra energi för överlevnad. Järn finns i varje röd blodcell och det är den del av cellen som transporterar syre genom kroppen. Järn behövs också när mitokondrier omvandlar socker till ATP kroppens energilagringsförening.

Fiber

En servering av torkade vinbär innehåller mer än en fjärdedel av kostfiber som du behöver på en dag. Med nästan 7 gram fiber kommer du att få 28 procent av det dagliga värdet vilket gör vinbär en utmärkt fiberkälla. Fiber är viktigt för kroppen av ett antal olika skäl. Det hjälper till att sänka blodkolesterolnivåerna genom att binda med gallsyror och dra dem ur kroppen. Detta sänker kolesterol eftersom det används för att göra gallsyror. När de lämnar kroppen blir mer kolesterol bränt upp för att ersätta dem. Fiber lindrar också smärta från förstoppning eller diarré. Det absorberar överflödigt vatten i matsmältningsvägarna och påskyndar matsmältningen.

Vitamin B6

En hjälp av torkade vinbär innehåller 15 procent av det totala beloppet du borde konsumera på en dag. Eftersom en hjälp av currants är liten och de är en hälsosam matkälla är det möjligt att äta flera portioner i taget och få mycket mer vitamin B6. Vitamin B6 är viktigt i kroppen eftersom det hjälper till att skapa enzymer i kroppen som gör otaliga olika kemiska reaktioner möjliga. Det bidrar också till bildandet av röda blodkroppar vilket gör att syre kan röra sig runt kroppen.