Lista över livsmedel som innehåller vitamin B-2

in B-2 mer allmänt känt som riboflavin stöder hälsan i ditt nervsystem och hjälper till att producera röda blodkroppar. Det hjälper även i metabolismen av fett protein och kolhydrater och fungerar som en antioxidant genom att hindra fria radikaler från att skada DNA och cellulär vävnad. Utan adekvat vitamin B-2 riskerar du att utveckla grå starr cancer och hjärtsjukdom enligt Linus Pauling Institute. Medan de flesta får tillräckligt med vitamin B-2 från kosten har de äldre och alkoholisterna en högre risk för brist.

Välj låg- eller fettfri mjölk

Även om stekt bröd mjöl och frukostflingor kan innehålla Så mycket som 50 procent av en vuxnas rekommenderade kostbidrag för vitamin B-2 mejeriprodukter som mjölk är en av de rikaste naturliga källorna till näringsämnet. En 1-kopps servering med icke-fet mjölk innehåller ungefär 0 45 milligram vitamin B-2 en mängd som ger 35 procent av en mans 1 3 milligram krav och 41 procent av en kvinnas 1 1 milligram RDA. Vitamin B-2 förstörs genom ljusexponering; för att få ut mesta möjliga av din mjölk undvik att köpa den i klara behållare och förvara den så lite som möjligt. Så lite som möjligt. Läcka i några mandlar

Varje 1-unss servant med mandel innehåller cirka 0 32 milligram vitamin B-2. Detta skulle ge över 24 procent av en mans dagliga intag och uppfylla nästan 30 procent av kvinnans rekommenderade intag. För en snabb mellanmål eller frukost som kan ge över hälften av vitamin B-2 du behöver för dagen blanda osaltade torrbräda mandlar i en behållare av nonfat vanlig grekisk yoghurt. Mandel smör är också en källa till vitamin B-2 men innehåller mycket mindre än hela nötterna med 0 15 milligram i 1 matsked.

Inkludera ägg

Ett hårdkokt ägg innehåller 0 26 milligram vitamin B-2 eller 20 procent av den mängd man borde ha dagligen och nästan 24 procent av kvinnans vitamin B-2 behov per dag. Friska vuxna bör begränsa sig till högst fyra hela ägg per vecka för att hålla sitt kolesterolintag lågt rekommenderar de nationella instituten för hälsa. Om du har högt blodkolesterol diabetes högt blodtryck eller en historia av hjärtsjukdom eller stroke säger UCSF Medical Center: s doktor William Grossman att du borde begränsa dig till två ägg per vecka.

Reach for Leafy Greens

Mörkgröna gröna grönsaker är en bra källa till vitamin B-2. Spenat är en särskilt bra källa; Det levererar 16 procent av en mans vitamin B-2 RDA och 19 procent av kvinnans dagliga krav med 0 21 milligram B-2 i varje kokt 1/2-kopps servering. Vitamin B-2 är vattenlösligt: När livsmedel som innehåller vitamin B-2 utsätts för vatten förloras mycket av vitaminet. För att maximera det belopp som du får från gröna som spenat undvik att koka grönsaken och ånga den istället. Om du lagar gröna i vatten kan du fortfarande få det förlorade vitamin B-2 genom att använda vätskan i soppor eller som lager.