Näring i röda paprika

Röda paprika har en söt smak som är lika smakfull serverad rå eller kokt och gör ett näringsrikt tillägg till din kost. De ökar ditt vegetabiliska intag och räknar med den veckovisa 5 5 till 6 koppar apelsin och röda grönsaker USDAs dietråd rekommenderar varje vecka. Även om de är låga i kalorier med 46 kalorier per kopp kommer röda paprikor fyllda med näringsvärde och ger kolhydrater och vitaminer som stärker din hälsa.

Tipsa

Red Peppers har 60 kalorier och 15 00 g kolhydrat med skillnad per 100 gram servering enligt näringsfakta som tillhandahålls av USDA matkomposition databas.

Carbs och Fiber

De flesta av kalorihalten av röd paprika - ungefär tre fjärdedelar - - kommer från kolhydrater en typ av näringsämne som stöder din dagliga verksamhet. Din kropp bryter ner kolhydrater till glukos ett enkelt socker som din kropp kan använda för bränsle. Denna energi stöder viktiga fysiologiska processer - inklusive kroppstemperaturreglering och hjärncellsfunktion. En kopp röd paprika innehåller också 3 1 gram dietfibrer en speciell typ av kolhydrat som inte används för energi. I stället stöder fiber din matsmältningssystem och hjälper också till att sänka ditt kolesterol för att bekämpa hjärt-kärlsjukdom. En servering av hackad rödpeppar ger 8 procent av det rekommenderade dagliga fiberintaget för män och 12 procent för kvinnor.

Vitamin C och Folat

Röda paprika kommer packade med folat och C-vitamin - två näringsämnen som stödja kardiovaskulär hälsa. C-vitamin hjälper kroppen att göra kollagen det behöver hålla blodkärlen stark. Folat hjälper dig att metabolisera homocystein en aminosyra som ökar risken för hjärtsjukdom när den finns i höga nivåer i blodet. Varje kopp hackad rödpeppar ger 69 mikrogram folat och 190 milligram vitamin C. Det bidrar 17 procent till ditt dagliga rekommenderade folatintag och ger hela ditt dagliga vitamin C-krav. Vitamin A och E

Red Peppers näringsprofil innehåller också rikliga mängder vitaminer A och E. Varje portion innehåller 2 4 mg E-vitamin - 16 procent av ditt rekommenderade dagliga intag - och allt vitamin A du behöver på en dag. Att få tillräckligt med vitamin A skyddar din vision - det hjälper inte bara dig att se på natten men vitamin A i kosten minskar risken för grå starr. Vitamin E skyddar också vävnadshälsan. Dess antioxidantfunktion innebär att den neutraliserar fria radikaler vilket annars skulle bidra till hjärtsjukdomar och cancer.

Betjäningstips och förslag

Spara skivad röd paprika i kylen nedsänkt i vatten så att du kan nå för dem som ett hälsosamt mellanmål under hela veckan. De kopplar bra med hälsosamma dips som hemlagad salsa hummus eller guacamole. Alternativt lägg till en handfull skivad röd paprika till dina smörgåsar och slingor eller grilla dem tillsammans med andra grönsaker som en näringsrik sida. Om du känner dig mer äventyrlig rostade paprikor i ugnen eller på din grill. Rostade paprika fryser väl för senare användning och gör goda tillägg till soppor smörgåsar och quesadillas.