Green Barley Översikt
Bygg är känd som en helkorn som används i soppor och en mängd olika rätter. Kärnor av korn används också för att göra malt som används i öl mjölk och andra produkter.
Grön korn tillverkas genom spiring av kornfrön och skörd av löv. Sedan torkas löven males i pulver och säljs som tillägg. Några tillägg rapporterar bara mängden kornpulver i en servering utan att ge information om specifika näringsämnen. När det är möjligt välj varumärken som rapporterar en fullständig näringsprofil på etiketten.
K-vitamin för ben hjärna och blod
Vitamin K är avgörande för blodpropp. Det bidrar också till bentäthet genom att reglera kalciumavlagringar. Din hjärna och nervsystemet beror på vitamin K där det hjälper celler att växa och fungera ordentligt rapporterade en artikel i Advances in Nutrition 2012.
Bladgröna inklusive gröna kornspirar är några av de bästa källorna till vitamin K men mängden du får varierar beroende på produkten. Ett varumärke ger 44 procent av det dagliga värdet per dos medan ett annat märke har 75 procent av det dagliga värdet baserat på att man konsumerar 2.000 kalorier dagligen.
Källa till vitamin A
Du kan räkna med att få vitamin A från grönt kornpulver. Medan ett varumärke rapporterade 90 procent av det dagliga värdet per dos är det mycket högre än de flesta andra märken som har 10 procent till 20 procent av det dagliga värdet.
Gröna kornspiror innehåller vitamin A i form av beta karoten rapporterar New York Farm Viability Institute. Betakaroten fyller två roller. Det är en antioxidant och din kropp gör det också till retinol vilket är den aktiva formen av vitamin A. Förutom att stödja normal vision är retinol avgörande för frisk hud och ett starkt immunsystem.
Antioxidantskydd
En grupp molekyler som kallas fria radikaler är så reaktiva att de kan skada vitala molekyler genom hela kroppen. Antioxidanter samverkar med fria radikaler vilket neutraliserar dem och förhindrar skador. Grön korn innehåller flera antioxidanter inklusive vitamin C. Du kan räkna med att få cirka 15 procent av det dagliga värdet av C-vitamin per dos men vissa märken kan ha dubbelt så mycket.
Spiror har också en naturlig växt baserad antioxidant som kallas saponarin. Forskare från University of California rapporterade att saponarin förhindrar skador på fria radikaler i fetter vilket kan bidra till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar enligt en artikel i Journal of Agricultural and Food Chemistry i juni 2012.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online