Vad är hälsofördelar med selleripinnar?

En servering av rå selleri pinnar är 110 gram - ungefär den mängd som tillhandahålls av två 10-tums selleri stjälkar. En servering av selleri pinnar kan vara en utmärkt källa till flera olika näringsämnen. Detta är särskilt fallet för personer som försöker gå ner i vikt eftersom den serverar innehåller färre än 18 kalorier.

Fiber

Varje servering av rå selleri pinnar innehåller 1 8 gram dietfibrer. En typisk man behöver 38 gram fiber per dag fram till 50 år och 30 gram per dag därefter. En typisk kvinna behöver 25 gram fiber per dag tills 50 år och 21 gram per dag därefter. Fiber hjälper din matsmältningsfunktion ordentligt och kan hjälpa till att minska risken för sådana tillstånd som divertikulit och hemorrojder.

Vitamin A

Nästan 494 IE av A-vitamin finns i varje servering av rå selleripinnar. Din kropp behöver vitamin A för att hålla dina ögon friska när du åldras samt bidra till friska ben tänder hud och membran. Enligt de nationella institutionerna för hälsa behöver vuxna män cirka 3 000 IE av A-vitamin dagligen medan vuxna kvinnor behöver cirka 2310 IE dagligen.

C-vitamin

Cellerna innehåller också 3 4 milligram C-vitamin som din kropp använder för flera olika ändamål inklusive skapandet av kollagen och förebyggande av skador från fria radikaler. Enligt Linus Pauling Institute vid Oregon State University borde vuxna män konsumera ca 90 milligram C-vitamin per dag och vuxna kvinnor borde konsumera ca 75 milligram per dag.

Kalcium

Selleripinnar är också rika i kalcium - varje servering innehåller 44 milligram mineral. Förutom kalciums mest kända funktion i skapandet av starka ben och tänder bidrar det också till muskelkontraktion och signaltransporter genom nervsystemet. Vuxna behöver 1000 milligram kalcium per dag tills de når 50 år. Därefter behöver de 1200 mg per dag.