Varför är multivitaminer viktiga?

Trots det faktum att miljontals amerikaner tar antingen en daglig multivitamintablett eller individuella vitamin- och mineraltabletter finns det ingen allmän konsensus bland hälso- och näringsexperter att dessa kosttillskott leder till förbättrad hälsa. För vissa segment av befolkningen finns specifika tilläggsrekommendationer.

Bakgrund

Kulturer utanför USA har utnyttjat inhemska växter och örter för behandling och förebyggande av olika tillstånd och sjukdomar - i varierande grad av framgång. Den kända historien i USA om kosttillskott med växter och örter går tillbaka till indianerna. I 20-talet kom tillkomsten av förmågan att skapa syntetiska vitaminer ansiktet av vitamin tillskott till vad som är känt idag.

Förebyggande

Balz Frei chef för Linus Pauling Institute vid Oregon State University och professor i biokemi och biofysik tar dagligen ett daglig multivitamin /mineraltillskott och säger: "Jag tror att alla ska ta ett multivitamin hela sitt liv."

Frei förklarar sin rationale för hans personliga användning av multivitaminer och hans tro på att andra ska göra det också genom att säga: "Ett multivitamin på en nivå är en bra sjukförsäkring en garanti för att du inte saknar lite vitamin eller spårmineral som är viktigt men inte alltid täckt av din diet. "

Expert Insight

Den 19 oktober 2000 " Journal of the American College of Nutrition "publicerade resultaten av en studie med titeln" Effekterna av ett multivitamin /mineraltillskott på mikronäringsstatus nej Produktion hos friska äldre vuxna som förbrukar en förtätad kost. "Studiens slutsatser:" Tillskott med ett multivitaminformulerat med ca 100% Dagligt värde kan minska förekomsten av suboptimal vitaminstatus hos äldre vuxna och förbättra deras mikronäringsstatus till nivåer som är förknippade med minskad risk för flera kroniska sjukdomar. "

Centrum för näringspolitik och kampanj eller CNPP en del av den amerikanska avdelningen för jordbruk säger " Många amerikaner gör matval som inte uppfyller egenskaperna hos hälsosamma kostmönster ." CNPP rekommenderar att de näringsämnen som är mest konsumerade av allmänheten som utgör "en betydande folkhälsoproblem" inkluderar "D-vitamin kalcium kalium och dietfibrer" för både barn och vuxna.

Rekommendationer

Trots slutsatserna från CNPP är rekommendationen från detta kostorgan i samband med underförbrukningen av D-vitamin kalcium och kalium: "Rekommenderade intag av dessa näringsämnen speciellt och av alla väsentliga näringsämnen i allmänhet bör uppnås inom ramen för flexibla kostintagsmönster som balanserar energiintaget med energikostnader. " Med andra ord rekommenderar CNPP och USDA kostförändringar snarare än tillskott med multivitaminer.

Graviditet

Den 30 december 2009 inkluderade "Food and Nutrition Bulletin" en gemensam studie finansierad av Förenta nationerna och Världshälsoorganisationen heter "Förebyggande av låg födelsevikt genom mammalisk multipel mikronäringsmedelstillägg: En Cluster-Randomized Controlled Trial i Indramayu West Java." Slutsatsen i studien: "Användning av multivitamintillskott bland gravida kvinnor är lika effektivt som järnfoliensyra vid förbättring av anemi-status och verkar ha andra fördelar för moderns och barns näringsstatus."

Egenskaper

När man köper ett multivitamin rekommenderar Jane Higdon från Linus Pauling Institute att folsyra för kvinnor i fertil ålder är känd för att sänka förekomsten av spina bifida. Järn är ett annat viktigt näringsämne eftersom "järnbrist är den vanligaste mikrobristbristen världen över och är ett viktigt problem i USA". Higdon rekommenderar att vitamin D är ett viktigt näringsämne för ett multivitamin att leverera eftersom användningen av solskyddsmedel och människor som undviker sol exponering av rädsla för att utveckla hudcancer minskar mängden vitamin D-syntes.