Grädde av vete och järn

Vete grädde är en populär varm frukostblandning som har producerats och sålts sedan 1893. B &G Foods skaparna av Vetekräm genomförde en undersökning av kvinnor om deras järnförbrukning och deras uppfattningar om det. Företaget rapporterar att 55 procent av vuxna kvinnor svarade att de trodde att de uppfyllde det rekommenderade dagliga värdet av 18 mg järn. Centra för sjukdomskontroll och förebyggande rapporter rapporterar emellertid att endast 10 procent av kvinnorna faktiskt konsumerar så mycket järn. Cream of Wheat och andra berikade frukostflingor som hjälper dig att möta dina dagliga järnbehov.

Iron Content

Vetekräm är gjord av vete farina och delvis avfettad vetex. Även om dessa ingredienser inte innehåller en betydande mängd järn är spannmålen förstärkt med järnfosfat som en källa till järn. En enda servering av kokt grädde av vete-spannmål ger 45 procent av den rekommenderade dagliga mängden järn för kvinnor.

Järnkrav

Vuxna män behöver 8 mg järn dagligen. Kvinnor behöver avsevärt mer - de borde konsumera 18 mg varje dag. Under graviditeten hoppar det till 27 mg järn dagligen. Barn och tonåringar är bland de grupper som riskerar järnbrist eftersom snabb tillväxt kan bryta ned kroppens järnaffärer. Barn i åldrarna 1 till 3 behöver 7 mg järn dagligen. Detta ökar till 10 mg mellan 4 och 8 år och minskar sedan till 8 mg mellan åldrarna 9 och 13. Ungdomar behöver 11 mg dagligen medan kvinnor ska få 15 mg. Barn under 18 år ska uppfylla sina järnbehov från de livsmedel de äter. Ge inte järntillskott till barn om det inte är riktigt att det görs av din läkare.

Överväganden

Järn från djurkällor absorberas effektivt av din kropp. Växtbaserade livsmedel inklusive befästade spannmål som Vetekrona kan ge mycket järn men din kropp absorberar inte det också. C-vitamin ökar biotillgängligheten hos det järn du konsumerar. Försök att äta järnrika livsmedel som Vetekrona tillsammans med en källa av vitamin C. Ett glas apelsinjuice en halv grapefrukt eller en servering av melon är alla bra val.

Serverförslag

Prova att lägga till olika påfyllningar till din vetekräme för variation smak och tillsatt näringsvärde. Stänk en 1/2 kopp skivade jordgubbar eller blåbär ovanpå din favoritkräm av vete till en frukost som ger 20% av det rekommenderade dagliga värdet av vitamin C. Eller rör om 1/4 kopp mandel för att få 6 g av din rekommenderad daglig mängd protein. Melass honung eller brunt socker kan bara lägga en sötnos i en skål med original vetekropp.