Den Alkaliserande Effekten av Lemons

itroner är ett uppfriskande tillskott till många livsmedel och drycker och erbjuder näringsmässiga fördelar med C-vitamin A-vitamin och kalium. Bortsett från deras kulinariska och näringsrika användningsområden anses citroner ge olika hälsoeffekter på grund av deras alkaliska effekter på kroppen. Konsultera din läkare innan du gör några dieter eller livsstilsförändringar.

Digestionseffekter

Som ett utmärkt exempel på kärnans underverk citroner en av de suraste livsmedel vi äter blir en av de mest alkaliska livsmedel när de bryts ner i kroppen under matsmältningsprocessen. Livsmedelsforskare bestämmer om en mat alkaliserar eller försurar genom att bränna den i luft för att simulera processen med matsmältning som kemiskt uppnår samma effekter som flamförbränning säger naturopat och accupuncturist Michelle Schoffro Cook DNM D.Ac författare till boken "Den ultimata PH-lösningen: balansera din kroppskemi för att förebygga sjukdom och gå ner i vikt".

Individuella variationer

Citroner kan vara alkaliserande eller något försurande beroende på din individuella förmåga att bryta ner eller metabolisera sura livsmedel säger Chirstopher Vasey författare till boken "Den sura alkaliska kosten för optimal hälsa: Återställ din hälsa genom att skapa PH-balans i din kost." Svaga syror inklusive citroner och mest frukt vassleprotein yoghurt och ättika är enklare att metabolisera och ger vanligtvis en alkaliserande fördel. Men vissa människor är mindre effektiva vid denna matsmältningsprocess och upplever en försurande effekt från samma livsmedel som alkaliserar för andra. För att bestämma vilken metabolisk typ du är rekommenderar Vasey att använda pH-remsor som du kan köpa hos en läkemedelsbutik för att testa dina pH-nivåer som svar på olika livsmedel.

Njurstens

En studie publicerad i augusti 2008 utgåva av tidningen "Urologisk forskning" fann att tillskott med lime en nära citrus i förhållande till citron hade alkaliserande effekter som avskräckt njurestenbildning vilket uppstår i en sur miljö. I studien konsumerade deltagare med njurstenshistoria kalkpulver i tre månader. Resultaten visade en ökning i pH hos urin vilket indikerar en alkaliserande effekt av limextraktet och en minskad risk för njurestenbildning. Kalkpulver var lika effektivt som kaliumcitratlösning vid ökande alkalitet. Kalkpulver minskade också halterna av oxiderade lipider medan kaliumcitrat inte visade denna fördel. Forskare föreslog att citronförbrukning också kan ge alkaliska effekter för att minska njurstenbildning.

Låg socker

Citroner limes och grapefrukt är lågsockerfrukter som kommer att ge alkaliska effekter samtidigt som de inte kompenserar dessa fördelar med surgörande effekter av socker säger Robert O. Young författare till boken "pH-miraklet: Balansera din kost återkräva din hälsa." Citron och lime innehåller cirka 3 procent socker medan en icke-söt grapefrukt kan innehålla 5 procent. Young rekommenderar att du inte tar citron eller lime en halvtimme före en måltid eller i 10 minuter efter en måltid.