Vad är järnfunktionens funktioner?

ärn är en av de viktigaste mineralerna i människokroppen. Det är också en av de vanligaste mineralerna på planeten. Järn är viktigt för många av kroppens metaboliska funktioner men huvudrollen är att producera hemoglobin proteinet i röda blodkroppar som binder syre för leverans till de olika organen. Järn är också viktigt vid framställning av myoglobin vilket hjälper till att fånga syre för våra muskler.

Produktion av hemoglobin

Järn är en integrerad del av hemoglobin den syrebindande molekylen i röda blodkroppar. I själva verket är järnet inom röda blodkroppar det som ger blodet sin färg. Enligt University of California San Francisco Medical Center cirka 70 procent av kroppens järn lagrar inom röda blodkroppar och hemoglobinmolekylen. Järn är inom ett molekylärt komplex som kallas hemegruppen. Varje hemoglobinprotein kan bära fyra syremolekyler i vävnaderna och sedan släppa ut det för cellerna för att utföra sina metaboliska processer.

Produktion av myoglobin

Myoglobin är ett annat syrebindande protein mestadels i skelett muskel och hjärta. Enligt Lab Tests Online är myoglobins jobb att fälla syre i muskelceller för användning i de metaboliska processerna som genererar energi för muskelkontraktion. Närvaron av järn i muskler ger dem sitt rika bruna utseende. Precis som hemoglobin har myoglobin en heme-grupp i sin kärna där den binder och lagrar syre redo för användning i energigenerering.

Andra roller av järn

Järn är också viktigt vid andra metaboliska processer. Enligt Washington University kräver syntesen av DNA det grundläggande byggstenen för alla celler i kroppen järn. Järn är också en del av neurotransmittorer de ämnen som används av hjärnceller för att kommunicera med varandra. Järn är en del av tillverkningen av bindväv cellerna och fibrös vävnad som bildar kroppens "cellulära lim". Järnbrist är också viktigt för hälsan hos kroppens immunförsvar.

Järnbrist

Järnbrist resulterar antingen av dålig kostintag av järn oförmåga att absorbera järn från matsmältningsorganet eller från överdriven förlust såsom vid tung menstruationsblödning. Eftersom majoriteten av järn går in i produktionen av röda blodkroppar resulterar järnbrist i anemi. Järnbristanemi orsakar mikrocytisk anemi där kroppen producerar färre och mindre röda blodkroppar vilket minskar deras förmåga att transportera syre. Symptom på järnbristanemi inkluderar svaghet trötthet och blekhet.