Antioxidant Smoothies

othies är mycket bärbara näringsrika drycker du kan njuta av i stället för snabbmat frukostartiklar eller ohälsosamma färdigförpackade mellanmål. Dessa drycker kan innehålla en mängd vitaminer och mineraler som är nödvändiga för optimal hälsa. Genom att välja vissa typer av ingredienser för dina smoothies kan du också lägga till antioxidanter till dem.

Antioxidantfördelar

Antioxidanter är vitaminer mineraler och enzymer som kan förhindra syrebildning av fria radikalmolekyler som är naturligt närvarande i din kropp. Fria radikaler är instabila molekyler som bildas under normal cellmetabolism. De bildas också vid exponering för solljus cigarettrök och miljöfoxiner. Antioxidanter svälter fria radikalmolekyler av syre vilket förhindrar att dessa molekyler attackerar och skadar friska ben- muskel- organ- och bindvävsceller. Detta kan bidra till att förhindra bildandet av cancer tumörer makuladegenerering Alzheimers sjukdom och kranskärlssjukdom.

Antioxidantkällor

Flera av de vanliga frukterna och grönsakerna som används i smoothies ger antioxidantfördelar. Frukt som äpplen apelsiner papaya mango kiwi grapefrukt och granatäpple innehåller vitamin C en potent antioxidant. Morötter spenat alfalfspirer kelp och broccoli som förekommer i "gröna" vegetabiliska smoothies innehåller antioxidant vitamin A. Spenat kelp och alfalfa innehåller också vitamin E en annan antioxidant. Zink ett antioxidantmineral finns i mjuk och silkes tofu en ingrediens som vanligtvis används i protein smoothies.

Förberedelse

Skala frukt och grönsaker efter behov skiv och placera i en mixer eller matberedare. Lägg 1 till 2 koppar skum eller sojamjölk för att tillsätta protein och kalcium till dina antioxidant smoothies och för att ge smoothies en krämigare konsistens. Lägg till 2 till 4 uns silke eller mjuk tofu om så önskas för att öka ditt protein och magnesiuminnehåll. Du kan också lägga till ingredienser som valnötter linfrön eller hasselnötter som innehåller essentiella fettsyror som stöder friska orgel- och muskelceller. Blanda till slät.

Risker

Även om det är osannolikt att du skulle överdriva antioxidant vitaminer och mineraler när de härledas uteslutande från livsmedelskällor kan överdoser av dessa näringsämnen utgöra flera hälsorisker. Att förbruka mer än 500 mg C-vitamin per dag kan bidra till magsår särskilt om du också tar acetylsalicylsyra. Daglig konsumtion av mer än 10 000 internationella enheter av vitamin A kan vara giftigt för din lever och njure. Förbrukning av mer än 100 mg zink dagligen kan undertrycka immunförsvarets funktion. E-vitamin kan störa antikoagulanta läkemedel särskilt vid doser av 1200 IE eller mer av E-vitamin per dag.