Vad är thiamin bra för?

iamin som oftast kallas tiamin är också populärt kallad vitamin B-1 eller aneurin. Det identifierades först på 1930-talet vilket gör det till en av de första naturliga föreningarna som anses vara ett vitamin. Tiamin kan förekomma naturligt i livsmedel som nötkött fläsk nötter baljväxter havre och fullkornsprodukter och livsmedel som vit ris och vitt mjöl förstärks ofta med tiamin. Tiamin spelar en viktig roll i kroppens dagliga funktioner men tyvärr lagrar kroppen inte tiamin så konsumtion av tiaminrika livsmedel eller kosttillskott är nödvändigt för att hålla dig frisk.

Tiamin är avgörande för kroppens hjärthälsa. Allvarlig tiaminbrist känd som beriberi kan försämra hjärtfunktionen. När den fångas kan beriberi behandlas. Om du lämnar obekänkt för länge kan beriberi så småningom orsaka kongestivt hjärtsvikt.

Metabolism

Vissa enzymer i din kropp kan inte fungera ensamma och tiamin antingen i form av tiaminpyrofosfat eller tiaminpyrofoskinas hjälper dessa enzymer att fungera. Mest synnerligen påverkar tiamin de koenzymer som är relaterade till dina cells mitokondrier som styr hur din kropp omvandlar mat till energi. Följaktligen påverkar dessa koenzymrelationer direkt hur du metaboliserar din mat särskilt kolhydrater. I en studie av 2900 män och kvinnor som publicerades i mars 2000-frågan om "Opthamology" var deltagarna som hade mest tiamin i sina system 40 procent mindre benägna att utveckla kärnkatarakt än de som hade minst tiamin. Dessutom rapporterar i april 2005 av "Archives of Opthamology" en undersökning av 408 amerikanska kvinnor där det fastställdes att större mängder tiamin i kroppen ledde till långsammare progression av linsopacifiering eller grumling av ögat lins. Ytterligare studier kommer att behövas för att cementera denna samband mellan tiamin och okulär hälsa.

Mental hälsa

Tiamin är ett viktigt element i mental hälsa. Tiaminbrist kan i vissa människor leda till en typ av demens som kallas Wernicke-Korsakoff syndrom. Detta syndrom innefattar förvirring synfel ataxi koma hypotoni dumhet minnesstörning och hypotermi och de flesta symtom kan botas om det fångas tillräckligt tidigt. Tyvärr är minnesfunktionen sällan helt botad.