Vad är de viktigaste näringsämnena inom frukt och grönsaker?

Frukt och grönsaker är en viktig del av en hälsosam och balanserad kost eftersom de innehåller många näringsämnen som stöder god hälsa. Regelbunden konsumtion av produkter har kopplats till lägre blodtryck och minskad risk för hjärtsjukdom och cancer rapporterar Harvard School of Public Health. Frukt och grönsaker innehåller både vitaminer och mineraler och äter en mängd olika så att du får tillräcklig tillgång till varje.

Fiber

De flesta frukter och grönsaker bidrar till ditt fiberintag men vissa har mer än andra. Fiber är viktigt för hälsosam matsmältning och håller systemet ordentligt. Tillräckligt fiberintag främjar också ett hälsosamt hjärta och en minskning av chanserna att utveckla hjärtsjukdom. Goda fibrer och grönsaker med höga fibrer inkluderar hallon björnbär broccoli kronärtskockor ärter bananer och fikon enligt Centers for Disease Control and Prevention. Att lägga ett par portioner av dessa val kommer att öka ditt fiberantal och bidra med ett nödvändigt näringsämne till din diet.

Kalium

Enligt CDC beror det friska blodtrycket på att få tillräckligt med kalium i din kost. Många människor får inte tillräckligt med kalium så att frukter och grönsaker som sötpotatis vita potatisar grönsaker bananer kiwi och broccoli kan bidra till hälsosamma nivåer. Kalium är också viktigt för muskler nerver och hjärta och njure hälsa så att äta dessa typer av produkter är viktigt för din hälsa.

Folat

Folat är ett näringsämne som är särskilt viktigt för kvinnor i deras bärande år eftersom det minskar risken för flera fosterskador som involverar barnets hjärna och ryggrad. Folat kallas även folsyra och är en av B-vitaminerna som hjälper till att förhindra depression och osteoporos. Goda källor till folat inkluderar spenat broccoli romarinsallad sparris papaya och apelsiner.

Vitamin A

Vitamin A är ett näringsämne som är rikligt i flera olika sorter av frukt och grönsaker. Enligt CDC är detta vitamin viktigt för ögon och hud hälsa liksom att hjälpa din kropp att motstå infektion. Vitamin A förekommer i sötpotatis pumpor morötter grönsaker cantaloup paprikor och kinesisk kål. Dessa val är tillgängliga året runt vilket gör det enkelt att inkludera dem i en hälsosam kost.

Vitamin C

Kallpipor kiwi jordgubbar sötpotatis cantaloupe broccoli ananas apelsiner och mango är alla bra källor till vitamin C. Tillräckligt C-vitaminintag främjar sund hud. Detta nödvändiga näringsämne är också ansvarigt för att främja tandkött och tänder hälsa och kan hjälpa din kropp att absorbera järn i en effektivare takt.