Animal Products
Livsmedel härrörande från djur - kött mejeri fisk och fjäderfä - är de enda livsmedel där vitamin B12 förekommer naturligt. Om du inte får tillräckligt med detta vitamin kan du drabbas av minnesförlust och andra neurologiska problem enligt Harvard School of Mental Health webbplats. Om du är vegetarian eller vegan leta efter mat som är starkt med vitamin B12 eller ta B12-tillskott.
Fisk särskilt lax hälleflundra och tonfisk är en rik källa till omega-3-fettsyror. University of Maryland Medical Center webbplats säger att omega-3 fettsyror verkar hjälpa till med kognitiva funktioner inklusive minne.
Frukt och grönsaker
Kiwifrukter är rika på omega-3 fettsyror; University of California professor i neurokirurgi Fernando Gomez-Pinilla identifierar är det som en av många livsmedel som hjälper människor att behålla minnet. Gomez-Pinilla efter att ha analyserat mer än 160 studier om hur mat påverkar hjärnan sade folsyra i spenat och apelsinjuice förbättrar kognitiv funktion.
Nötter och bär
Valnötter är rika källa till omega-3 enligt Gomez-Pinilla. Blåbär jordgubbar och acai bär som är rika på antioxidanter kan också bidra till att minnet fungerar. Under 2010 presenterade Shibu Poulose från US Department of Agriculture's Human Nutrition Research Center en studie till American Chemical Society som visar att bär "hjälper till att rensa upp biokemiska skräp som skulle störa hjärnans funktion" enligt en rapport från Montreal Gazette. Denna skräp ackumuleras med ålder eftersom microglia celler som normalt utför denna "housecleaning" -funktion börjar minska.
Vitamintillskott
Gomez-Pinillas forskning visar att folsyratillskott som tas av sig själv eller med andra B vitaminer kan minska risken för demens och "åldersrelaterad minskning av kognitiv funktion" enligt ett pressmeddelande från University of California. Vitaminer E C och beta-karoten kan också förhindra minnesförlust i samband med åldrandet men en särskild rapport från Harvard Medical School konstaterar att forskning inom detta område har givit blandade resultat. Dessutom ska alla som tar antikoagulant medicinering eller lider av någon blödningsstörning - inklusive en K-vitaminbrist som påverkar blodkoagulering - konsultera en sjukvårdspersonal innan de tar vitamin C och E.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online