Näringsämnen i Dover Sole

Dover sole är det gemensamma marknadsnamnet för en art av vild flod som lever på havsbotten. Hittade från Stillahavskusten från Kalifornien till Alaska är Dover sålt tekniskt en mängd flundrar. Den sanna europeiska Dover-sulan finns i Nordsjön och Medelhavet. Den här delikat smaksatta magert vita fisken är fylld med hälsosamma näringsämnen och har låg kvicksilver.

Makronäringsinnehåll

En 6-ounce servering av vanlig bakad Dover-sulta har ungefär 26 gram protein 52 procent av det dagliga värdet DV som fastställdes av Förenta staternas livsmedels- och drogadministration baserat på en 2000-kalori-en-dagsdiet. Samma servering ger 4 gram fett bara 0 06 procent av DV 146 kalorier och innehåller inga kolhydrater eller fibrer. Vit Vitaminer

Vitaminer är näringsämnen som din kropp behöver i små mängder för korrekt funktion tillväxt och utveckling. En 6-ounce servering av vanlig bakad sula innehåller 2 17 milligram niacin nästan 11 procent av DV. Samma servering innehåller också 37 procent av DV för vitamin B-12. Niacin hjälper din kropp att konvertera mat till energi och är avgörande för hälsosam hud blodceller hjärnan och nervsystemet. Vitamin B-12 hjälper till att skydda nervceller och hjälper till att göra röda blodkroppar.

Mighty Minerals

Som vitaminer krävs mineraler i små mängder. Mineraler hjälper till att upprätthålla en normal hjärtslag och bidrar till att göra hormoner. En 6-ounce servering av vanlig bakad sula innehåller 526 milligram fosfor över 52 procent av DV. Samma servering ger också cirka 10 procent av DV för kalium och magnesium. Fosfor hjälper till att utveckla och bibehålla starka ben och tänder. Kalium spelar en viktig roll för att balansera kroppsvätskor och skicka nervimpulser. Magnesium behövs för många kemiska reaktioner och ordentlig muskelkontraktion. Omega-3-fettsyror

Omega-3-fettsyror är viktiga för hälsan men din kropp kan inte göra dem. Du måste få dem från din kost. Dessa fettsyror är viktiga för korrekt hjärnfunktion hjälper till att minska inflammation och är kopplade till minskad risk för hjärtsjukdom. Doversulaens omega-3-fettsyrahalt varierar beroende på kost ålder och plats för fångsten samt säsongen. En 6-ounce servering av vanlig bakad sulta innehåller mellan 400 och 1000 milligram omega-3 fettsyror. För friska vuxna rekommenderar American Heart Association att äta minst två 3 5 ounce portioner fisk en vecka.