Hur många kalorier finns i solrosolja?

Solrosolja är gjord av solrosfrön. Fröerna innehåller cirka 39 till 49 procent olja. Solrosor härrörde från Nordamerika och tämdes av västerländska stammar omkring 1000 f.Kr. Europeiska upptäcktare hittade solrosor från södra Kanada till Mexiko. Det var i Ryssland på 1860-talet att jordbrukare utvecklade stammar med hög oljevätska och de här stammarna introducerades tillbaka till Nordamerika efter andra världskriget.

Kalorier

Solrosolja har 120 kalorier och 13 6 g fett per matsked. Det är en bra källa till omega-6 essentiell fettsyra innehållande 8 94 g per matsked. Essentiella fettsyror omega-3 och omega-6 är viktiga för hälsan men kan inte tillverkas av din kropp och måste erhållas från mat.

Användning i mat

Solrosolja har en ljus smak och färg vilket gör att det är ett bra val för salladsdressingar eftersom det inte konkurrerar med de andra smakerna i dressingen. Den lätta smaken och den höga rökningspunkten gör det till en önskvärd olja för stekning.

Kosmetiska användningsområden

Solrosolja används i kosmetika på grund av sin brist på doft lätt textur och mjukgörande egenskaper. Det lugnar och mjukar din hud och hjälper till att behålla fukt.