Smörjer olivolja lederna i kroppen?

Smörj dina leder genom att konsumera olivolja verkar omedelbart långt upptagna och rationella. Oljor av något slag verkar som om de naturligt smörjer lederna. Men oljor går inte genom matsmältningssystemet direkt till lederna. Forskning har visat att olivolja bidrar till att lederna känner och fungerar bättre. Men det är mer komplicerat än olivolja som bara fungerar som en direkt gemensam smörjmedel efter konsumtion.

Historia

Oliverolja har blivit bevarad för sin smak och egenskaper i över två tusen år. Det var inte Gourmet magazine som först märkt olivolja "flytande guld". Det var Homer. Olivenolja ansågs så helig att den siktades in i de döda heligaas krypter som ett sakrament. Enligt kocken och författaren Kate Heyhoe anses olivolja för Medelhavsområdet vara "medicinsk magisk en oändlig källa till fascination och underverk och fontänen med stor rikedom och makt". Dess medicinska krafter uthärdar denna dag.

Hälsosam fett

Studier visar att hjärtinfarkten är lägre för människor som lever i Medelhavet än i andra regioner. Olivolja är en del av anledningen till detta. Enligt doktor Donald Hensrud en förebyggande medicin specialist med Mayo Clinic är olivolja en enomättad fett. Till skillnad från fleromättade och transfetter kan monosaturated fetter minska risken för hjärtsjukdomar genom att faktiskt sänka nivåerna av totalt kolesterol och ohälsosamt lipoproteinkolesterol med låg densitet.

Anti-inflammatoriska egenskaper

Förutom att ha egenskaper som hjälper till att sänka kolesterol olivolja har en antiinflammatorisk egenskap som är ansvarig för att göra lederna bättre. Oliveolja innehåller en förening kallad oleocanthal enligt en studie samordnad av Dr. Gary Beauchamp chef för Monell Chemical Senses Center. Oleocanthal är lika effektiv som att minska inflammation - och smärtan associerad med det - som ibuprofen och aspirin. Studien visar att 3 ½ msk. av olivolja packar samma antiinflammatoriska effekt som en 200 mg dos ibuprofen och främjar även inflammation i hela kroppen.

Olive Oil Fats

Även om olivolja är ett hälsosamt fett är det fortfarande en tjock. Som sådan bör det vara måttligt. Att 3 ½ msk. dos olivolja innehåller 400 kalorier. Dr Hensrud rekommenderar att du använder olivolja som ersättning för smör eller margarin och inte vid sidan av det i din kost. Extra jungfruolja har färre kalorier per portion.