Utbyte ekvivalenter för vegetabilisk olja

Fett spelar en viktig roll för att hjälpa din kropp att absorbera vitaminer skydda organ reglera temperatur och bygga hormoner. För mycket fettkonsumtion stimulerar viktökning ökar kolesterolnivåerna och bidrar till hjärtsjukdomar och cancer. Medan vegetabilisk olja är ett hälsosammare alternativ över smör och svamp innehåller denna olja 13 6 g fett och 120 kalorier per matsked. Minska fett och kalorier i dina matprodukter genom att ersätta vegetabilisk olja med fetthaltiga substitutioner.

Applesauce

Byt unsedetened äppelmos för vegetabilisk olja i dina bakprodukter. Använd två delar äppelmos och en del vegetabilisk olja i ditt recept. Till exempel om ditt recept kräver 1 ½ koppar vegetabilisk olja lägg till 1 kopp osötad äppelmos och ½ kopp vegetabilisk olja. En servering av osötad äppelmos innehåller ingen fett och 19 kalorier per portion.

Prune Puree

Byt vegetabilisk olja för renade pommes frites. Använd lika stora mängder prunépuré när du ersätter vegetabilisk olja. Till exempel om receptet kräver 1 kopp vegetabilisk olja ersätt 1 kopp pruna puré. Prune puré tenderar att torka ut bakprodukter. Lägg till extra fukt i form av vatten eller fettfri mjölk för optimal konsistens. Prune puree sötsar dina recept och mörkar den färdiga färgen på din bakade goda.

Yoghurt

Byt inte fett eller mager yoghurt för vegetabilisk olja. Vanilj eller vanilj yoghurt kan lika mycket ersätta mängden vegetabilisk olja som behövs i ditt recept. Till exempel om ditt recept kräver 1 kopp vegetabilisk olja ersätt 1 kopp yoghurt. Yoghurt lägger fukt till din matlagningsprodukt. Således kan det vara nödvändigt med att minska mängden vätska som vatten eller mjölk till receptet.

Bananer

Mashed bananer kan ersätta vegetabilisk olja under bakning. Ersätt 1 kopp bananer för varje kopp vegetabilisk olja som krävs i ditt recept. Byte av olja med bananer kan ändra smak av ditt recept. Experiment genom att smaka på dina recept före servering. En medellång banan innehåller bara 0 6 g fett.