En lista över dietmat för SCD

eller den specifika kolhydratdieten är ett dietprogram som är utformat för att hjälpa till att hantera kroniska matsmältningssjukdomar inklusive Crohns sjukdom ulcerös kolit divertikulit celiaki kronisk diarré och cystisk fibros. Dieten är dock säker och hälsosam för alla individer enligt SCD-webbplatsen. När det gäller kolhydrater tillåter SCD endast monosackarider - eller enkla kolhydrater som består av en enda sockermolekyl och smälter lätt. Komplexa kolhydrater som inkluderar disackarider och polysackarider är inte tillåtna. SCD Basics

SCD bygger på förutsättningen att människor utvecklats under miljontals år för att äta fisk kött ägg grönsaker nötter och låga -sugar frukter. Eftersom människor har konsumerat många av de matklammer som ingår i den moderna kosten såsom korn baljväxter stärkelse pasta och bröd för endast de senaste 10 000 åren kan dessa livsmedel inte lätt smälta och kan därför orsaka en rad hälsoproblem inklusive fetma hjärtsjukdomar och tarmproblem noterar SCD-webbplatsen vilket också tillägger att den specifika kolhydratdiet har testats kliniskt i över 50 år med trovärdiga resultat.

SCD-godkända proteiner och ostar

Kött inklusive ansjovis bacon nötkött fisk fågel lamm fläsk fjäderfä skaldjur samt ägg och hemlagad yoghurt är tillåtna. Ost inklusive Asiago Blå Brie Gouda Havarti Monterey Jack Muenster Naturliga Ostar Provolone Romano och Schweiz är SCD-godkända. SCD-godkända Frukt och Grönsaker

Frukt inklusive äpplen Avokado bär cantaloup körsbär kokosnöt datum konserverad frukt grapefrukt druvor kiwi kumquater citroner limes mango melon nektariner apelsiner papaya passionfrukt persikor päron plommon prunes mandariner och vattenmelon är tillåtet på SCD-kosten. Grönsaker som tillåts på SCD inkluderar ekollon kronärtskockor agurk grönsaker agurk aubergine jalapenos grönkål svamp oliver lök ärtor peppar dillpipor pumpor rabarber rutabaga spenat squash wasabi vattenkryddor och zucchini.

SCD-godkända nötter

SCD möjliggör nötter och nötdämpare inklusive mandelsmör mandel Brasilien nötter cashewnötter kastanjer hasselnötter macadamianötter jordnötter pekannötter pinjenötter pistaschmandlar och valnötter.

SCD-godkända oljor och vinegars

Oljor nötkreatur och vineger inklusive mandelolja avokadoolja smöroljaoljaolja kokosolja majsolja linfröolja ghee druvolja olivolja jordnötsolja solrosolja rödvinäger vitvinäger och valnötolja är SCD-godkända. SCD-godkända kryddor och sötningsmedel

Örter och kryddor inklusive allspice lövblad koriander kanel vitlök ingefära senap n utmeg oregano paprika persilja rosmarin salvia och salt är tillåtna. Sötmedel inklusive aspartam honung och sackarin är SCD-godkända. SCD-godkända drycker

SCD-godkända drycker inkluderar klubb soda kaffe kokosmjölk tranbärsjuice grönt te färsk apelsinjuice pepparmintte och andra typer av te. Alkoholhaltiga drycker inklusive bourbon gin vodka vin och whisky är också tillåtna.